E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМорепродукты
Жареные кальмары с грибами

Жареные кальмары с грибами

Жареные кальмары с грибами (шампиньонами) - быстрая закуска в азиатском стиле.
Аймкук

Ингредиенты

Кальмар (белые тубы) - 300 г

Лук - 0,5-1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Шампиньоны - 5-6 шт.

Имбирь (корень) - 2 см

Перец жгучий - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

Соевый соус - 2 ст.л.

Укроп (кинза) - несколько веточек

Лимонный сок - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 86 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 28 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Жареные кальмары с грибами - невероятно быстрое в приготовлении блюдо в азиатском стиле. Если вы любите кальмаров, но не знаете, как приготовить, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Блюдо очень быстрое в приготовлении, пикантное и вкусное.


Для приготовления жареных кальмаров с грибами подготовьте продукты по списку. Кальмаров разморозьте, помойте, снимите пленку с тушки. Очистите лук, чеснок и имбирь, грибы зачистите от остатков компоста жесткой кухонной губкой.

Ингредиенты для жареных кальмаров с грибами


Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем несколько минут нарезанный полукольцами лук и пластинки чеснока.

Обжарить лук с чесноком


Имбирь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке, измельчите жгучий перец. Когда лук и чеснок станут мягкими, добавьте в сковороду имбирь и жгучий перец.

Порезать перец и имбирь


Тонкими ломтиками нарежьте грибы. Добавьте в сковороду, накройте крышкой и уменьшите огонь.

Порезать грибы


Когда грибы пустят сок, добавьте в сковороду нарезанных кольцами кальмаров.

Нарезать кальмаров


Готовьте все вместе около минуты. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу, влейте соевый соус, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

Добавить сок лимона, соевый соус и специи


Нарежьте мелко укроп или кинзу, добавьте в сковороду, перемешайте, выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте блюду настояться несколько минут перед подачей.

Положить зелень


Жареные кальмары с грибами готовы, приятного!

Рецепт жареных кальмаров с грибами

Аймкук
  • 1376

    Рецептов

  • 194

    Подписчиков

  • 250

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Феникс
Получилось отменно.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Феникс, очень рада, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт, готовлю не первый раз, очень вкусно получается
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Марина, спасибо большое за отзыв, мне приятно
Нравится
(0)
ответить
вкуснотища!
Нравится
(1)
ответить
ММММ, уши отьесть можно)))
Нравится
(0)
ответить
Какое интересное сочетание, вот с грибами не пробовала.
Нравится
(0)
ответить
Вкуснотища и красотища!
Нравится
(0)
ответить
Вы там с Аленой что ли договорились готовить всякую нечисть?
Нравится
(0)
ответить
Ах, Танюшик, и что я кальмарчиков давненько не покупала? Исправлюсь и приготовлю, вкусно у тебя))
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вареники с редькой

Шарлотка с яблоками на сметане в мультиварке

Ленивые отбивные из свинины

Суп из бараньих ребрышек

Пшенно-рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке

Роллы с селедкой

Мясной рулет с курагой

Мясной рулет с рисом и яйцом

Оладьи на кислом молоке с яблоками

Пирог с минтаем из слоеного теста

Японские панкейки суфле (хлопковые)

Омлет на ряженке

Макароны с помидорами и сыром в духовке

Салат из печеночных и яичных блинчиков

Мобильная версия сайта