Кальмары в пивном кляре

Name: Кальмары в пивном кляре
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Впервые в жизни готовила популярную закуску. И всё получилось с первого раза! Кляр настолько простой, что с таким рецептом справятся и начинающие хозяйки.

Конечно, очень вкусны кальмары с пылу с жару - они хрустящие. Но и остывшие, более мягкие, так же хороши.

Прекрасно сочетаются с чесночным или томатным соусом.

Советую готовить сразу двойную порцию, так как съедаются очень быстро.

Ингредиенты

Кальмар свежий, очищенный - 300 г

Пиво - 150 мл

Мука пшеничная - 100 г

Соль и перец черный - по вкусу

Масло растительное - для жарки

126 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для кальмаров в пивном кляре. Кальмаров разморозить и помыть.

Тушки опустить на пару минут в кипяток.

Достать, обязательно обсушить на полотенце, а то будут стрелять на сковороде.

Нарезать колечками.

Хвостики можно оставить на салат или так же пожарить в кляре.

В пиво добавить муку, соль и перец.

Перемешать. Кляр должен получиться как густая сметана.

Выложить кальмаров в кляр.

Жарить на разогретом масле с двух сторон на сковороде, либо во фритюре, если есть такая возможность.

Выкладывать колечки на салфетку.

Кольца кальмара в пивном кляре готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Жареные кольца кальмаров на сковороде

Подборка рецептов

Кольца кальмара в кляре

Кальмары в кляре по-китайски

Жареные кальмары с сыром (к пиву)

Жареные кальмары в муке

Жареные кальмары в кляре

Подборка рецептов

Кальмары в кляре по-китайски

Кольца кальмара в кляре

Закуски к пиву

Подборка рецептов

Скумбрия, соленая с чесноком

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в мультиварке

Начос с курицей

Кальмары жареные

Подборка рецептов

Cтир-фрай из кальмаров с овощами

Кальмары жареные с луком

Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем

Кальмары-гриль в азиатском стиле

Кальмары

Рецепты по ингредиенту

Рисовая лапша с кальмарами

Шашлык из кальмаров

Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром

Кальмары жареные с луком

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка на топленом масле с луком	Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой	Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кальмары в пивном кляре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты