Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Кальмары в пивном кляре

Кальмары в пивном кляре

Впервые в жизни готовила популярную закуску. И всё получилось с первого раза! Кляр настолько простой, что с таким рецептом справятся и начинающие хозяйки.

Конечно, очень вкусны кальмары с пылу с жару - они хрустящие. Но и остывшие, более мягкие, так же хороши.

Прекрасно сочетаются с чесночным или томатным соусом.

Советую готовить сразу двойную порцию, так как съедаются очень быстро.

Ингредиенты

Кальмар свежий, очищенный - 300 г

Пиво - 150 мл

Мука пшеничная - 100 г

Соль и перец черный - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 126 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
30 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте продукты для кальмаров в пивном кляре. Кальмаров разморозить и помыть.


Тушки опустить на пару минут в кипяток.


Достать, обязательно обсушить на полотенце, а то будут стрелять на сковороде.


Нарезать колечками.


Хвостики можно оставить на салат или так же пожарить в кляре.


В пиво добавить муку, соль и перец.


Перемешать. Кляр должен получиться как густая сметана.


Выложить кальмаров в кляр.


Жарить на разогретом масле с двух сторон на сковороде, либо во фритюре, если есть такая возможность.


Выкладывать колечки на салфетку.


Кольца кальмара в пивном кляре готовы.


Приятного аппетита.


Кальмары в пивном кляре, рецепт с фото

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)

Салат «Итальянский» с яйцом

Салат с огурцом и сыром тофу

Соленые огурцы с мукой на зиму в банке

Меренговый рулет с ежевикой

Лепешки с сыром и майонезом

Мармелад из черной смородины (на пектине)

Мини-пирожки с мясом

Мороженое из дыни со сливками

Перец в чесночно-медовом маринаде

Стручковая фасоль с кинзой

Лисички по-корейски на зиму

Лисички в сметане с макаронами

Коктейль «Арнольд Палмер»
Мобильная версия сайта