E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Морепродукты →
    Жареные кальмары с сыром (к пиву)

    Жареные кальмары с сыром (к пиву)

    Для любителей холодного пенного предлагаю рецепт жареных кальмаров во вкуснейшем остром сырном соусе. Готовится блюдо очень просто и быстро, поэтому заранее подготовьте все ингредиенты, чтобы все было под рукой, почищено и натерто. Сырный соус получается достаточно острым, так что идеально подходит к вареному рису и к холодному пиву, конечно же.

    Ингредиенты

    Кальмары - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сыр твердый - 80 г

    Соль и перец - по вкусу

    Острый соус - по вкусу

    Куркума - щепоть

    Укроп - 10 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    • 177 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления жареных кальмаров с сыром к пиву. Кальмаров предварительно разморозьте, лук и чеснок почистите, помойте с укропом, обсушите.


    Почистите кальмаров от кожицы и пленки, удалите внутренности и хитиновую жилку внутри. Промойте тщательно и обсушите.


    Разогрейте в сковороде растительное масло, положите в него нарезанный лук полукольцами и измельченный чеснок, обжарьте минуты 3 на умеренном огне.


    Нарежьте тушки кальмаров кольцами, переложите в сковороду, быстро обжарьте их - около минуты.


    Влейте в сковороду острый соус по вкусу, любимую приправу для морепродуктов или щепоть куркумы, поперчите.


    Добавьте натертый твердый сыр с пикантными вкусовыми нотками, перемешайте, накройте сковороду крышкой, чтобы сыр хорошо расплавился.


    Всыпьте нарубленный укроп, перемешайте и попробуйте на вкус. Если соли не хватает - всыпьте немного ее и выключите плиту.


    Жареные кальмары с вкуснейшим сырным соусом, которые отлично подходят к пиву, готовы. Подавайте горячими с вареным рисом - отличное сочетание.


    Приятного.


    Жареные кальмары с сыром (к пиву), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кальмары жареные

    Подборка рецептов

    Жареные кальмары с луком и морковью
    Кальмары-гриль в азиатском стиле
    Кальмар-гриль по-корейски (ojingeo tonggui)
    Жареные кальмары в сметане с луком на сковороде
    Закуски к пиву

    Подборка рецептов

    Скумбрия а-ля «холодного копчения»
    Отварные креветки к пиву
    Луковые кольца в пивном кляре
    Креветки на электрогриле
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Чесночные стрелки с помидорами
    Гречка в мультиварке
    Мацебрай
    Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Колбаса из вареной курицы в домашних условиях
    Шампиньоны с сыром в духовке
    Буженина в мультиварке
    Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Обещала к пиву, а подсунула рис... 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, в китайских ресторанах всем так делают))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Ах, как аппетитно! Даже пива захотелось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, даааа, очень вкусно было с ним, почти как в китайском ресторане))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Татьяна, ну и зачем дразниться? Я теперь хочу в китайский ресторан
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, а я на бургеры хочу, у нас просто смертельно вкусные сейчас готовят на Екатерининской в "Фарше")))) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта