Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шампиньоны с сыром в духовке

У нас всегда есть в наличии лесные грибы. Мы делаем их запасы осенью, в грибной сезон. Поэтому я никогда не покупала магазинные шампиньоны. До определённого времени... Пока я не попробовала их запеченными в духовке. Теперь этим рецептом я делюсь и с вами!

Ингредиенты

Шампиньоны - 400 г

Сыр - 150 г

Сливочное масло - 30 г

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

80 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить все ингредиенты для запекания шампиньонов с сыром в духовке. Шампиньоны выбирайте белые и крупные. Они должны быть без темных пятен и видимых повреждений. Учитывайте, что при запекании они уменьшатся в размере. Сыр можно взять любой по своему вкусу, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке.

Шампиньоны промойте в проточной воде, а затем обсушите с помощью бумажного полотенца. Если не удалить с них лишнюю влагу, они будут размокать.

Вырезайте из шампиньонов сердцевину. Не прорезая до конца, удалите ножки.

Для запекания подойдёт керамическая форма, но можно взять и любую другую жаропрочную. Смажьте форму сливочным маслом. Уложите в форму шампиньоны и в каждый из них положите маленький кусочек сливочного масла. При запекании оно растает и шампиньоны пропитаются сливочным вкусом.

В отдельной чаше приготовьте сырную начинку. Для этого натрите сыр на мелкой терке и соедините его с майонезом и измельченным чесноком. Хорошо все перемешайте.

Каждый шампиньон плотненько наполните сырной начинкой. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте грибы в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Точное время запекания будет зависеть от вашей духовки.

При запекании шампиньоны пустят сок, уменьшатся в размере, а сыр расплавится и станет золотистого цвета.

Извлеките готовые шампиньоны с сыром из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу!

Они особенно вкусны в горячем виде!

Приятного угощения!

Шампиньоны с сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шампиньоны в духовке

Подборка рецептов

Фаршированные булгуром шампиньоны

Грибы запечённые с соусом бешамель

Шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами

Филе-брошетт

Грибы в духовке

Подборка рецептов

Говядина с грибами и картошкой в духовке

Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром

Жульен в горшочках

Картошка с белыми грибами в духовке

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Шампиньоны фаршированные мясом

Малосольные подберезовики

Закуска из маринованных грибов

Салат из древесных грибов в азиатском стиле

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Фунчоза с овощами с соусом терияки

Лобио из стручковой фасоли

Нут с маслинами по-испански

Зеленый салат с грецкими орехами

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Куриный рулет с сушеным луком

Домашняя ветчина в духовке

Фаршированные крабовые палочки в кляре

Ложная икра из сельди и моркови

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Сырный суп с жареной вермишелью

Диетическая капустная запеканка в духовке (ПП)

Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Куриные ножки в рукаве в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шампиньоны с сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти