E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Шампиньоны с сыром в духовке

    Шампиньоны с сыром в духовке

    У нас всегда есть в наличии лесные грибы. Мы делаем их запасы осенью, в грибной сезон. Поэтому я никогда не покупала магазинные шампиньоны. До определённого времени... Пока я не попробовала их запеченными в духовке. Теперь этим рецептом я делюсь и с вами!

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 400 г

    Сыр - 150 г

    Сливочное масло - 30 г

    Майонез - 2 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 80 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить все ингредиенты для запекания шампиньонов с сыром в духовке. Шампиньоны выбирайте белые и крупные. Они должны быть без темных пятен и видимых повреждений. Учитывайте, что при запекании они уменьшатся в размере. Сыр можно взять любой по своему вкусу, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке.


    Шампиньоны промойте в проточной воде, а затем обсушите с помощью бумажного полотенца. Если не удалить с них лишнюю влагу, они будут размокать.


    Вырезайте из шампиньонов сердцевину. Не прорезая до конца, удалите ножки.


    Для запекания подойдёт керамическая форма, но можно взять и любую другую жаропрочную. Смажьте форму сливочным маслом. Уложите в форму шампиньоны и в каждый из них положите маленький кусочек сливочного масла. При запекании оно растает и шампиньоны пропитаются сливочным вкусом.


    В отдельной чаше приготовьте сырную начинку. Для этого натрите сыр на мелкой терке и соедините его с майонезом и измельченным чесноком. Хорошо все перемешайте.


    Каждый шампиньон плотненько наполните сырной начинкой. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте грибы в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Точное время запекания будет зависеть от вашей духовки.


    При запекании шампиньоны пустят сок, уменьшатся в размере, а сыр расплавится и станет золотистого цвета.


    Извлеките готовые шампиньоны с сыром из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу!


    Они особенно вкусны в горячем виде!


    Приятного угощения!


    Шампиньоны с сыром в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шампиньоны в духовке

    Подборка рецептов

    Фаршированные булгуром шампиньоны
    Грибы запечённые с соусом бешамель
    Шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами
    Филе-брошетт
    Грибы в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина с грибами и картошкой в духовке
    Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром
    Жульен в горшочках
    Картошка с белыми грибами в духовке
    Грибы (закуски)

    Подборка рецептов

    Шампиньоны фаршированные мясом
    Малосольные подберезовики
    Закуска из маринованных грибов
    Салат из древесных грибов в азиатском стиле
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с овощами с соусом терияки
    Лобио из стручковой фасоли
    Нут с маслинами по-испански
    Зеленый салат с грецкими орехами
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриный рулет с сушеным луком
    Домашняя ветчина в духовке
    Фаршированные крабовые палочки в кляре
    Ложная икра из сельди и моркови
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сырный суп с жареной вермишелью
    Диетическая капустная запеканка в духовке (ПП)
    Пшеничная каша с грибами и жареным луком
    Куриные ножки в рукаве в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жасминовый лимонад
    Цветная капуста с творогом в духовке
    Ленивые вареники из творожной массы
    Малосольные помидоры черри в банке
    Птитим в сливочном соусе с сыром
    Гречка с овощами на зиму в банках
    Овсянка на соевом молоке

    Скрэмбл с кабачком
    Бургер Цезарь
    Творожный кекс с маскарпоне
    Кофе из корней одуванчика
    Шарлотка из гречневой муки
    Ферментированная цветная капуста
    Пирожки с брокколи
    Мобильная версия сайта