E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМорепродукты
Жареные кальмары с луком и мор

Жареные кальмары с луком и морковью

Кальмар - уникальный морской продукт, который богат белком, витаминами, минералами. Для тех, кто следит за своим весом, на него стоит обратить особое внимание. Предлагаю приготовить очень простое, вкусное и питательное блюдо из кальмаров, лука и моркови на сковороде. Подачу блюда оформим свежими листьями салата.
Аймкук

Ингредиенты

Кальмар - 400 г

Лук репчатый - 200 г

Морковь - 200 г

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Листья салата

  • 92 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 28 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вот продукты, которые понадобятся нам для приготовления жарки кальмаров с луком и морковью.

Ингредиенты для жареных кальмаров с луком и морковью


Кальмаров ошпарить горячей водой, сразу поместить в холодную воду, промыть, тщательно очистить, нарезать кольцами.

Порезать кальмары


Репчатый лук очистить, нарезать перьями.

Порезать лук


На сковороду налить растительное масло, разогреть его и обжарить лук.

Обжарить лук


Пока жарится лук, вымыть морковь, обсушить, натереть соломкой на корейской терке.

Натереть морковь


Добавить морковь к луку и жарить 3-5 минут, помешивая лопаткой.

Обжарить морковь с луком


Добавить кальмаров и жарить всё вместе на среднем огне, не накрывая крышкой, не более 3 минут, достаточно того, что кальмары побелеют, и они практически готовы.

Положить к овощам кальмаров


Ограничьтесь малым количеством соли, иначе этот морской деликатес станет тугим.

Пожарить кальмаров с овощами


Выложить жареных кальмаров с луком и морковью на тарелку с листьями салата и подать к столу. Очень вкусно, пробуйте!

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью


Приятного аппетита!

Жареные кальмары с луком и морковью

Аймкук
Автор рецепта
Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....
  • 103

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 32

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Елена
Сегодня приготовила кальмаров по этому рецепту. Солила не самих кальмаров, а зажарку из лука и моркови. И чуть поперчила. Получилось очень вкусно! Все больше отдаю предпочтение этому сайту с рецептами!
Нравится
(1)
ответить
Елена, благодарим за комментарий! Очень рады, что вы выбираете именно наш сайт!
Нравится
(0)
ответить
ОЛЯ
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
В плане морских гадов могу себя назвать искушенной, но вот ТАк кальмары еще не готовила, так что, удивила, Людочка!)
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Лена, у нас выбор морских гадов ограничен, дык мы больше на кальмаров нажимаем.
Нравится
(0)
ответить
с яркими красками в тарелке - очень заманчиво
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо, солнце!
Нравится
(0)
ответить
с таким количеством моркови еще не готовила, выглядит аппетитно.
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Танечка, овощи с кальмарами - это так вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, очень вкусная закуска! Давно я кальмаров не покупала
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо, дорогая! Кальмары - это вещь!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог из слоеного теста со смородиной

Маринованная ботва свеклы

Кабачковый торт с грибами и сыром

Пирог с ревенем и яблоками

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Торт с абрикосовым вареньем

Пастила из Антоновки без сахара

Чорсу ханум

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Простой пирог с крыжовником

Мобильная версия сайта