Жареные кальмары с луком и морковью

Кальмар - уникальный морской продукт, который богат белком, витаминами, минералами. Для тех, кто следит за своим весом, на него стоит обратить особое внимание. Предлагаю приготовить очень простое, вкусное и питательное блюдо из кальмаров, лука и моркови на сковороде. Подачу блюда оформим свежими листьями салата.

Ингредиенты

Кальмар - 400 г

Лук репчатый - 200 г

Морковь - 200 г

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Листья салата

92 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Milanika автор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 32 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот продукты, которые понадобятся нам для приготовления жарки кальмаров с луком и морковью.

Ингредиенты для жареных кальмаров с луком и морковью

Кальмаров ошпарить горячей водой, сразу поместить в холодную воду, промыть, тщательно очистить, нарезать кольцами.

Репчатый лук очистить, нарезать перьями.

На сковороду налить растительное масло, разогреть его и обжарить лук.

Пока жарится лук, вымыть морковь, обсушить, натереть соломкой на корейской терке.

Добавить морковь к луку и жарить 3-5 минут, помешивая лопаткой.

Добавить кальмаров и жарить всё вместе на среднем огне, не накрывая крышкой, не более 3 минут, достаточно того, что кальмары побелеют, и они практически готовы.

Ограничьтесь малым количеством соли, иначе этот морской деликатес станет тугим.

Выложить жареных кальмаров с луком и морковью на тарелку с листьями салата и подать к столу. Очень вкусно, пробуйте!

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Приятного аппетита!

Жареные кальмары с луком и морковью, рецепт с фото

Попробуйте также другие рецепты жареных кальмаров на сковороде:

Стир-фрай — жареные кальмары с овощами

Жареные кальмары с чесноком и острым перцем

Жареные кальмары с шампиньонами и имбирем

Жареные кальмары с луком и чесноком

Жареные кальмары с рисом

Кальмары в кляре по-корейски

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Сегодня приготовила кальмаров по этому рецепту. Солила не самих кальмаров, а зажарку из лука и моркови. И чуть поперчила. Получилось очень вкусно! Все больше отдаю предпочтение этому сайту с рецептами!

ответить

irka_kolchina

Елена, благодарим за комментарий! Очень рады, что вы выбираете именно наш сайт!

ответить

ОЛЯ

:bestofthebest:

ответить

Milanika Автор рецепта

:foldedhands::foldedhands::foldedhands:

ответить

ElenaV

В плане морских гадов могу себя назвать искушенной, но вот ТАк кальмары еще не готовила, так что, удивила, Людочка!)

ответить

Milanika Автор рецепта

Лена, у нас выбор морских гадов ограничен, дык мы больше на кальмаров нажимаем.

ответить

Annabelle

с яркими красками в тарелке - очень заманчиво:bestofthebest:

ответить

Milanika Автор рецепта

Спасибо, солнце!

ответить

Татьяна

с таким количеством моркови еще не готовила, выглядит аппетитно.

ответить

Milanika Автор рецепта

Танечка, овощи с кальмарами - это так вкусно!

ответить

Анжелика

Людочка, очень вкусная закуска!:bestofthebest: Давно я кальмаров не покупала:smile:

ответить

Milanika Автор рецепта

Спасибо, дорогая! Кальмары - это вещь!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные кальмары с луком и морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также другие рецепты жареных кальмаров на сковороде:

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты