E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМорепродукты
Жареный рис с кальмарами и яйц

Жареный рис с кальмарами и яйцом

Вкуснейшее блюдо восточной кухни - жареный рис с кальмарами и яйцом - отличная и вкусная возможность утилизировать вчерашний рис.
Аймкук

Ингредиенты

Рис вареный - 300 г

Кальмар - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Лук зеленый - 2-3 пера

Растительное масло - 1 ст.л.

  • 133 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня предложу вам очень вкусное и совершенно простое в приготовлении блюдо - жареный рис с кальмарами и яйцом. Я готовлю его очень часто, в основном, когда мне нужно утилизировать вчерашний рис. В Индонезии, кстати, такой рис готовят на завтрак и используют, помимо риса и яиц, либо креветок, либо кальмаров, либо курицу.


Лучше всего готовить это блюдо в сковороде вок или глубокой сковороде.


Подготовим все продукты по списку. Рис должен быть отваренным и холодным. Если у вас вчерашний рис - вам повезло, а если нет - то повезло меньше, придется потратить время на то, чтобы отварить рис и затем его остудить. Рис лучше взять длиннозерный.


Тушку кальмара очистить от кожи и удалить хитиновую пластину. Затем нарезать тушку кальмара соломкой.


В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить кусочки кальмара в течение 4-5 минут.


Когда выпарится жидкость, которую пустят кальмары, добавить яйца.


Жарить яйца и кальмаров, помешивая, минут 5-7, пока яйцо не поджарится.


Добавить отварной рис. Обжарить его, помешивая, минут 5-7, чтобы рис прогрелся.


Лук зеленый нарезать небольшими полосками и добавить в сковороду к рису.


В самом конце влить соевый соус, перемешать рис еще раз и протушить еще пару минут.


Жареный рис с кальмарами и яйцом готов. Быстро, вкусно и полезно!


Приятного аппетита


Жареный рис с кальмарами и яйцом — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 715

    Рецептов

  • 172

    Подписчиков

  • 292

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Агент супермен
Ингредиенты на какое количество порций?
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Агент супермен , на две, спасибо за интерес к рецепту!!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитно Лен!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Анжелика, спасибо, это ОЧЕНЬ вкусно, на самом деле!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Котлеты из вареного минтая

Самса с капустой в духовке

Картофель с соусом песто

Ванильные капкейки

Двухслойная творожная запеканка

Диетический салат с солеными огурцами (ПП)

Вафли на кокосовом молоке в вафельнице

Слойки с яблоком и бананом

Диетический гречневый суп без мяса (овощной)

Ставрида, запеченная в духовке в фольге

Диетический салат с говядиной (ПП)

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Рисово-тыквенное суфле

Яблочно-вишневый пирог

Мобильная версия сайта