Рис по-кантонски

Очень вкусное, простое в приготовлении блюдо из риса с креветками, курицей и горошком. Отличный обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты

Рис - 150 г

Хвосты креветок - 200 г

Куриное филе - 100 г

Лук - 40 г

Лук зеленый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Перец острый - по вкусу

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Свежая зелень

Яйцо - 1 шт.

Приправа для риса - 1 ч.л.

Кориандр- 0,5 ч.л.

Зеленый горошек - 100 г

149 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления риса по-кантонски. Горошек и креветок заранее разморозьте. Филе помойте, обсушите.

Рис промойте до чистой воды, отварите до готовности - минут 15-17, в зависимости от сорта.

Разогрейте в сковороде постное масло, выложите нарезанное ломтиками куриное филе, обжарьте минуты 2, оно должно побелеть. Добавьте в сковороду креветок, подержите минуту, снимите на блюдце, отставьте пока в сторону.

В это же масло выложите нарезанный мелким кубиком лук, обжарьте до легкой золотистости, отодвиньте в сторону. Взбейте яйцо, вылейте на сковороду, быстро размешайте деревянной ложкой, чтобы схватился омлет.

Всыпьте зеленый горошек, обжарьте минуту.

Переложите в сковороду рис, хорошенько перемешайте, прогрейте еще пару минут.

Выложите обратно филе с креветками, добавьте нарезанный зеленый лук, раздавленный чеснок, приправы, жгучий перец, соевый соус, перец черный молотый и при желании - соль. Перемешайте все аккуратно, жарьте на среднем огне еще минуты 3.

Готовый рис по-кантонски разложите по порциям и сразу же подавайте к столу, посыпав свежей зеленью.

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Рис с креветками

Подборка рецептов

Паэлья с морепродуктами

Ризотто с креветками и семгой

Ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью

Паэлья с курицей и креветками

Рис с морепродуктами

Подборка рецептов

Жареный рис с кальмарами и яйцом

Морепродукты с черным рисом

Рис с креветками в духовке

Танец дракона во время полнолуния

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лапша из ржаной муки

Сырники с рисовой мукой в духовке

Буррито с авокадо и яичницей-скрэмбл

Манты с грибами и мясом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Имбирный чай с молоком и мёдом

Куриное филе с гречкой в духовке

Голубцы овощные

Куриное филе в томатном соусе на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

От это каша-малаша вышла:laughing: Эт когда все, что было в холодильнике, свалили все в одну кучу:laughing:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, у азиатов часто так, тебе ли не знать:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански	Овсяная каша с финиками	Чай с финиками	Молочный суп с фрикадельками	Гречка с тушенкой в аэрогриле	Картофельные кексы
Салат с жареными макаронами	Клубничный рахат-лукум	Свиная грудинка в афганском казане	Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное