E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГречка (вторые блюда)
Куриное филе с гречкой в духов

Куриное филе с гречкой в духовке

Гречку с куриной грудкой можно приготовить не только на плите, но и в духовке.

Ингредиенты

Куриное филе - 350 г

Гречка - 1 стакан

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Бульон куриный - 2 стакана

  • 119 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 68 голосов


Процесс приготовления

В духовке гречка с куриным филе получается ароматной, рассыпчатой и очень вкусной.


Есть два варианта приготовления: более быстрый и диетический, и длинный способ, но более вкусный. Если совсем нет времени и вы придерживаетесь диеты, то это блюдо можно приготовить очень просто - нарезанные сырые продукты смешать, залить кипяченой водой или бульоном и поставить в духовку.


Но мы не ищем легких путей и приготовим гречку с куриным филе в духовке по более длинному, но более вкусному рецепту.


Для этого нам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты для куриного филе (грудки) с гречкой в духовке


Куриное филе нарезать удобными кусочками и слегка обжарить в растительном масле.

Обжарить куриное филе


Добавить репчатый лук и еще немного обжарить, минуты 3-4. Посолить и посыпать специями.

Положить лук


Добавить в сотейник морковь, нарезанную или натертую. Помешивая, поджарить пару минут. Соль добавлять по вкусу.

Положить морковь


Гречку перебрать от черных включений и промыть несколько раз до прозрачной воды.

Промыть гречку


В огнеупорной форме смешать обжаренные ингредиенты с гречкой.

Выложить гречку с мясом и овощами


Залить бульоном. Если нет бульона, то можно взять кипяченую воду. Я налила 2 стакана, и мне показалось это достаточным. Если форму не накрывать ничем, можно налить воды гораздо больше. В духовке она выкипит. Я накрыла форму фольгой и поставила в разогретую до 200 градусов духовку. Как только жидкость закипит, температуру снизить до 170 градусов и готовить блюдо до полного выкипания жидкости в накрытом виде.

Влить воду


Гречка с куриным филе в духовке получается ароматной, вкусной и очень рассыпчатой. Если не получается съесть все сразу, то нужно просто переложить блюдо в кастрюлю с крышкой и хранить в холодильнике.

Куриное филе (грудка) с гречкой в духовке


Приятного аппетита!

Рецепт куриного филе (грудки) с гречкой в духовке


Фото куриного филе (грудки) с гречкой в духовке


Куриное филе с гречкой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Ди
Раз уж уже пожарили с маслом все ингредиенты, можно было гречку в сковороду положить и залить водой.
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ди, рецепт  показан для духовки.
Нравится
(0)
ответить
Мара
Это гречка по-купечески. В любой сталовке есть
Нравится
(0)
ответить
Дарина
А как понять, что вода кипит, если закрыто всё фольгой?
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Дарина, открыть и проверить. По-другому никак.
Нравится
(2)
ответить
Ирина
Подскажите, пожалуйста, по времени примерно сколько готовить?
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ирина, готовила давно, уже не помню, может, пол часа или чуть больше, но вы сами увидите, что жидкость выкипела, значит - готово. Проверьте на мягкость дополнительно.
Нравится
(0)
ответить
Лена
Вкусно получилось!Готовила на ужин,вкусно и не хлопотно,можно и с рисом так приготовить.Спасибо!
Нравится
(3)
ответить
Очень вкусно и сытно!
Нравится
(0)
ответить
Вкусная рассыпчатая каша!
Нравится
(0)
ответить
lezetli__teamlar
Просто супер👍
Нравится
(0)
ответить
тоже так готовлю, вкусно получается
Нравится
(1)
ответить
Очень аппетитно Махнемся? Я тебе гречку с шампиньонами, а ты мне свою?
Нравится
(1)
ответить
Лана Автор рецепта
Да запросто 
Нравится
(0)
ответить
вкуснота!
Нравится
(0)
ответить
Отличное блюдо, Светочка!
Нравится
(0)
ответить
И почти без заморочек!
Нравится
(1)
ответить
М-м-м! Какая рассыпчатая гречка получилась!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Светик
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве

Слоёные ёлочки с сахаром и корицей

Салат с хурмой и страчателлой

Пряный капучино

Вешенки в кляре

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Картофель по-испански в духовке

Пирог «Змея»

Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон
Мобильная версия сайта