Кальмары жареные с луком

Ингредиенты

Кальмары 1 кг

Лук репчатый 300 гр

Чеснок 4 зубчика

Масло подсолнечное 4 ст.л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

200 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Питательные, мега полезные кальмары можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из отварного риса. Готовить легко их легко и быстро, блюдо получается очень вкусным и сытным. Есть лучше всего горячими и сразу же после приготовления!

1. Для приготовления понадобятся кальмары (предварительно размороженные), лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль и перец по вкусу.

2. Кальмары промыть под проточной водой, залить кипятком на 1-2 минуты.

3. Очистить от пленки, хитинового стержня. Промыть холодной водой.

4. Нарезать мясо кальмара. Вид нарезки не принципиален, но главное не мельчить.

5. Лук нарезать тонкими четвертинками, чеснок натереть на мелкой терке.

6. Разогреть масло, обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок и перемешать.

7. Добавить кальмары. Перемешать с луком, посолить, поперчить. В течение минуты обжарить на максимальном огне. Затем выключить огонь, закрыть крышкой, дать протомиться минут 5.

8. Подавать кальмары обжаренные с луком обязательно в горячем виде. Разогревать повторно не рекомендуется, т.к они становятся жесткими.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кальмары жареные

Подборка рецептов

Жареные кальмары с луком и морковью

Беби кальмары на гриле с зеленым соусом

Кальмары на электрогриле

Жареные кальмары в соевом соусе

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Картофель с соусом песто

Картошка на электрогриле

Шампиньоны с луком в соусе терияки

Полента (классический рецепт)

Постные блюда из кальмаров

Коллекция рецептов

Рис с креветками и мидиями

Постные котлеты из кальмаров

Маринованные кальмары

Кальмары-гриль в азиатском стиле

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Спасибо за рецепт! Все в восторге! Кальмары тают во рту!!!

ответить

Екатерина

Спасибо очень вкусно:smile::smile: :smile:

ответить

Наталья

Их вообще жарили,а очистить должны были перед варкой:laughing:

ответить

Людмила

Почуму кальмар не очистили перед варкой.?????

ответить

Владимир

Потому, что читать надо пункт 3 описания автора! :laughing:

ответить

Елена

А их варили???

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кальмары жареные с луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты