Кальмары жареные с луком

Ингредиенты

Кальмары 1 кг

Лук репчатый 300 гр

Чеснок 4 зубчика

Масло подсолнечное 4 ст.л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

200 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

юлия1автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Питательные, мега полезные кальмары можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из отварного риса. Готовить легко их легко и быстро, блюдо получается очень вкусным и сытным. Есть лучше всего горячими и сразу же после приготовления!

1. Для приготовления понадобятся кальмары (предварительно размороженные), лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль и перец по вкусу.

2. Кальмары промыть под проточной водой, залить кипятком на 1-2 минуты.

3. Очистить от пленки, хитинового стержня. Промыть холодной водой.

4. Нарезать мясо кальмара. Вид нарезки не принципиален, но главное не мельчить.

5. Лук нарезать тонкими четвертинками, чеснок натереть на мелкой терке.

6. Разогреть масло, обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок и перемешать.

7. Добавить кальмары. Перемешать с луком, посолить, поперчить. В течение минуты обжарить на максимальном огне. Затем выключить огонь, закрыть крышкой, дать протомиться минут 5.

8. Подавать кальмары обжаренные с луком обязательно в горячем виде. Разогревать повторно не рекомендуется, т.к они становятся жесткими.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кальмары жареные

Подборка рецептов

Жареные кальмары с луком и морковью

Беби кальмары на гриле с зеленым соусом

Кальмары на электрогриле

Жареные кальмары в соевом соусе

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Картофель с соусом песто

Картошка на электрогриле

Шампиньоны с луком в соусе терияки

Полента (классический рецепт)

Постные блюда из кальмаров

Коллекция рецептов

Рис с креветками и мидиями

Постные котлеты из кальмаров

Маринованные кальмары

Кальмары-гриль в азиатском стиле

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Спасибо за рецепт! Все в восторге! Кальмары тают во рту!!!

ответить

Екатерина

Спасибо очень вкусно😄😄 😄

ответить

Наталья

Их вообще жарили,а очистить должны были перед варкой😆

ответить

Людмила

Почуму кальмар не очистили перед варкой.?????

ответить

Елена

А их варили???

ответить

Владимир

Потому, что читать надо пункт 3 описания автора! 😆

ответить

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кальмары жареные с луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты