E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМорепродукты
Рис с креветками и мидиями

Рис с креветками и мидиями

Невероятно вкусное и красивое внешне блюдо с рисом креветками и мидиями.

Ингредиенты

Рис круглый - 200 г

Лук - 1 шт.

Креветки королевские - 4 шт.

Мидии - 150 г

Щупальца кальмаров - 3 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Горошек зеленый - при наличии

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец жгучий - по вкусу

Соль - по вкусу

Приправа для риса - 1 ч.л.

Кинза - несколько веточек

  • 175 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Рецепт риса с креветками и мидиями может пригодится вам не только в качестве горячего для праздничного стола, его запросто можно приготовить на романтический ужин. Готовить блюдо просто и быстро, а выглядит оно поистине потрясающе.


Для приготовления риса с креветками и мидиями подготовьте продукты по списку. Если морепродукты заморожены, их следует предварительно разморозить, просушить бумажными полотенцами. Лук почистите.

Ингредиенты для риса с креветками и мидиями


Круглый рис промойте несколько раз в холодной воде, залейте чистой водой на 1 см выше риса, поставьте на плиту. Как только вода закипит, добавьте приправу для риса, перемешайте, сделайте самый малый огонь, накройте плотно крышкой и варите 16-18 минут.

Всыпать в кастрюлю рис


Пока рис варится, нарежьте лук полукольцами.

Порезать лук


Мидий очистите от остатков водорослей, со щупальцев кальмаров соскоблите присоски, креветок очистите от панциря, удалите кишечник.

Подготовить морепродукты


На растительном масле обжарьте лук до мягкости.

Обжарить лук


Добавьте щупальца кальмаров, готовьте 2 минуты.

Положить щупальца кальмаров


Дальше добавляем мидий и хвосты креветок, готовим 2-3 минуты, на этом этапе я добавила замороженный зеленый горошек для вкуса и цвета.

Добавить мидии и креветки


К этому времени рис уже должен свариться. Выключаем плиту, между крышкой и казаном кладем бумажное полотенце, оставляем минут на 15. Готовый рис получается рисина к рисине, как на фото. Перешиваем рис.

Сварить рис


Добавляем рис в сковороду с морепродуктами, хорошенько перемешиваем, готовим минуту.

Положить рис к морепродуктам


Подаем готовый рис с креветками и мидиями сразу же после приготовления. Невероятно вкусное и красивое праздничное блюдо готово. Приятного!

Рецепт риса с креветками и мидиями

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Какой сотейник красивый! Просто бомба!
Нравится
(0)
ответить
Офигительный казанчик! У моей мамы такой, ток огромный, из Туркменистана привезенный, для плова - то, что надо! А рис свой с гадами морскими ешьте сами
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
та я знаю, что тебя замороженными не соблазнить а казанчик у меня медный и он маленький, порционный
Нравится
(0)
ответить
эффектно 
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ага, хорошо оно (блюдо) выглядит
Нравится
(0)
ответить
Какой аппетитный морской коктейль! Здорово, Танюш! 
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Ириш
Нравится
(0)
ответить
Какая вкуснотища,Танюша!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лика, мерси!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Грибной тарт с картофельным тестом

Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде

Хлеб из рисовой и гречневой муки

Соль с лимоном (приправа)

Грибная подлива со сливками

Салат из шпрот и фасоли с сухариками

Шаурма с красной рыбой

Капуста, маринованная со свеклой и хреном

Блинчики с куриными желудками

Постный насыпной пирог с яблоками

Малосольные огурцы с листьями хрена

Икра из свеклы с чесноком на зиму

Куриные желудки по-грузински

Пирог с грейпфрутом
Мобильная версия сайта