E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМорепродукты
Рис с креветками и мидиями

Рис с креветками и мидиями

Невероятно вкусное и красивое внешне блюдо с рисом креветками и мидиями.
Аймкук

Ингредиенты

Рис круглый - 200 г

Лук - 1 шт.

Креветки королевские - 4 шт.

Мидии - 150 г

Щупальца кальмаров - 3 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Горошек зеленый - при наличии

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец жгучий - по вкусу

Соль - по вкусу

Приправа для риса - 1 ч.л.

Кинза - несколько веточек

  • 175 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт риса с креветками и мидиями может пригодится вам не только в качестве горячего для праздничного стола, его запросто можно приготовить на романтический ужин. Готовить блюдо просто и быстро, а выглядит оно поистине потрясающе.


Для приготовления риса с креветками и мидиями подготовьте продукты по списку. Если морепродукты заморожены, их следует предварительно разморозить, просушить бумажными полотенцами. Лук почистите.

Ингредиенты для риса с креветками и мидиями


Круглый рис промойте несколько раз в холодной воде, залейте чистой водой на 1 см выше риса, поставьте на плиту. Как только вода закипит, добавьте приправу для риса, перемешайте, сделайте самый малый огонь, накройте плотно крышкой и варите 16-18 минут.

Всыпать в кастрюлю рис


Пока рис варится, нарежьте лук полукольцами.

Порезать лук


Мидий очистите от остатков водорослей, со щупальцев кальмаров соскоблите присоски, креветок очистите от панциря, удалите кишечник.

Подготовить морепродукты


На растительном масле обжарьте лук до мягкости.

Обжарить лук


Добавьте щупальца кальмаров, готовьте 2 минуты.

Положить щупальца кальмаров


Дальше добавляем мидий и хвосты креветок, готовим 2-3 минуты, на этом этапе я добавила замороженный зеленый горошек для вкуса и цвета.

Добавить мидии и креветки


К этому времени рис уже должен свариться. Выключаем плиту, между крышкой и казаном кладем бумажное полотенце, оставляем минут на 15. Готовый рис получается рисина к рисине, как на фото. Перешиваем рис.

Сварить рис


Добавляем рис в сковороду с морепродуктами, хорошенько перемешиваем, готовим минуту.

Положить рис к морепродуктам


Подаем готовый рис с креветками и мидиями сразу же после приготовления. Невероятно вкусное и красивое праздничное блюдо готово. Приятного!

Рецепт риса с креветками и мидиями

Аймкук
Автор рецепта
  • 1252

    Рецептов

  • 181

    Подписчиков

  • 227

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Какой сотейник красивый! Просто бомба!
Нравится
(0)
ответить
Офигительный казанчик! У моей мамы такой, ток огромный, из Туркменистана привезенный, для плова - то, что надо! А рис свой с гадами морскими ешьте сами
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
та я знаю, что тебя замороженными не соблазнить а казанчик у меня медный и он маленький, порционный
Нравится
(0)
ответить
эффектно 
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ага, хорошо оно (блюдо) выглядит
Нравится
(0)
ответить
Какой аппетитный морской коктейль! Здорово, Танюш! 
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Ириш
Нравится
(0)
ответить
Какая вкуснотища,Танюша!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лика, мерси!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта