E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Овощное рагу с грибами и капустой

    Овощное рагу с грибами и капустой

    Для приготовления рагу можно использовать абсолютно любые овощи, которые вам нравятся. Сочетание капусты и грибов очень простое, вкусное. Пикантности добавим сладким перцем. И какое же рагу без классического набора - картофель, морковь, лук?

    Готовить рагу предлагаю на сковороде, добавим лавровый лист и немного специй, для тушения можно взять воду или бульон. При подаче рагу к столу можно добавить зелень и свежие овощи, домашние соленья. Рецепт простой и быстрый, берите его на заметку.

    Ингредиенты

    Картофель - 250 г

    Капуста - 200 г

    Шампиньоны - 150 г

    Перец сладкий - 70 г

    Лук - 50 г

    Морковь - 70 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Вода - 100 мл

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 49 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить все продукты для овощного рагу с грибами и капустой.


    Капусту нарезать тонкими полосками при помощи ножа или специальной терки.


    Сладкий перец очистить и ополоснуть, нарезать небольшими полосками. Шампиньоны протереть или почистить шляпки. Нарезать грибы средними по размеру кусочками. Мелкие шампиньоны можно использовать целиком.


    Морковь очистить и вымыть, просушить. Нарезать морковь средними кусочками, можно при помощи фигурного ножа. Лук очистить и ополоснуть, просушить, нарезать мелкими кубиками.


    Очистить картофель, нарезать средними кусочками.


    В сковороде прогреть немного растительного масла, выложить лук, морковь, капусту, перец и грибы. Жарить буквально несколько минут. После добавить к овощам картофель, лавровый лист, влить воду. Огонь убавить, и прикрыть сковороду крышкой.


    Тушить постное овощное рагу с грибами и капустой 25 минут на небольшом огне, в конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Готовое рагу подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Овощное рагу с грибами и капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Овощное рагу в мультиварке
    Диетическое овощное рагу
    Тушёная тыква
    Овощное рагу из патиссонов
    Тушеная капуста с грибами

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с грибами и баклажанами
    Тушеная капуста с грибами и фасолью
    Тушеная капуста с лисичками
    Тушёная квашеная капуста с грибами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Ванильный пудинг
    Котлеты из брокколи
    Постный салат из кускуса и овощей
    Рис в пакетиках в микроволновке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жульен в лаваше
    Рагу с телятиной по-средиземноморски
    Суфле из куриной печени с грибами
    Жареный лагман из свинины
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Салат из красной и белокочанной капусты
    Красный борщ с вишней
    Капуста по-петровски
    Тушеная капуста с перловкой (постная)
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами и баклажанами
    Вареники с картошкой и лисичками
    Кальмары по-китайски
    Фаршированный толстолобик, запеченный целиком
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с чечевицей
    Нут с баклажанами и перцем
    Кус-кус с вешенками и овощами
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паста фарфалле с фрикадельками на Хэллоуин
    Свиная печень с луком и морковью в сметане
    Минтай с морковью и луком (в духовке)
    Треска тушеная с морковью и луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта