E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты простые →
    Салат из красной и белокочанно

    Салат из красной и белокочанной капусты

    Яркий салатный микс в одной тарелке - весенний салат из двух видов капусты, которые идеально сочетаются между собой и со свежей зеленью.

    Ингредиенты

    Капуста краснокочанная - 150 г

    Капуста белокочанная (молодая) - 150 г

    Лук зеленый - 6-7 г (3-4 стебля)

    Петрушка - 3 г (0,25 пучка)

    Соль - 3 щепотки

    Масло растительное - 1,5 ст.л.

    Уксус 6% - 0,5 ч.л.

    • 65 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из краснокочанной и молодой белокочанной капусты. Приобрести капусту можно в весенние месяцы, когда и красный сорт, и молодая белокочанная - в наличии.


    Очистите с вилков капусты верхние листья - они защитные и в пищу не идут. Нарежьте молодую капусту любым удобным для вас способом: тонко или широко.


    Так же, как и белокочанную капусту, нарежьте краснокочанную. Переместите обе нарезки в глубокую емкость. Промойте свежую петрушку и измельчите, добавьте в емкость. Можете добавлять любую пряную зелень по своему вкусу: кинзу, укроп и т.д.


    Промойте стебли зеленого лука, промокните их бумажной салфеткой и измельчите. Добавьте в емкость вместе с солью и уксусом. Аккуратно помните и перемешайте все содержимое емкости, чтобы капустные нарезки выпустили сок. Но не сильно, чтобы не превратить нежную нарезку молодой капусты в кашицу. Заправьте салат растительным маслом: подсолнечным, оливковым, льняным и т.д.


    Салат из красной и белокочанной капусты готов. Выложите его на тарелку и подайте к столу с основным блюдом.


    Приятного вам!


    Салат из красной и белокочанной капусты — рецепт с фото пошагово
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Цыганский»
    Салат из капусты, огурцов и редиса
    Салат из квашеной капусты с апельсином
    Салат с селёдкой, кольраби и морковью
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Салат с картошкой и грибами
    Салат с капустой кейл (кале), грейпфрутом и авокадо
    Салат с карпаччо из куриной грудки
    Салат из куриных желудков
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Ленивые вареники на пару в мультиварке
    Пышные сырники с манкой
    Салат с тыквой, грушей и медом
    Чесночные чипсы из лаваша
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Капуста в рукаве в духовке
    Турецкий салат из баклажанов
    Репа с овощами в духовке
    Чесночные чипсы из лаваша
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Салат «Хэйхэ»
    Капуста квашеная с хреном и морковью
    Тушеная капуста с лисичками
    Постные голубцы с гречкой
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат «Август»
    Салат из одуванчиков и моркови
    Салат из баклажанов с фасолью
    Салат из пекинской капусты с консервированным горошком
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с вешенками и шпинатом
    Салат «Мексика»
    Салат из капусты, огурцов и редиса
    Салат с фасолью и шампиньонами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лапша удон со свининой в соусе терияки
    Салат «Шахристан»
    Ватрушки с малиной из дрожжевого теста
    Мясо по-кремлевски из баранины
    Назук (армянская выпечка)
    Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»
    Горбуша в томатном соусе

    Утиная грудка в сливовом соусе с водкой и мятой
    Маффины с красной смородиной
    Гуляш из говядины со сметаной
    Треугольники из лаваша с творогом и сыром
    Клубничный кекс (влажный и воздушный)
    Судак под соусом Бешамель
    Лимонная глазурь для пряников (с лимонной кислотой)
    Мобильная версия сайта