Салат с фасолью и шампиньонами

Простой и вкусный салат из трёх основных ингредиентов, который подойдёт как к гарниру, так и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты

Фасоль отварная - 200 г

Шампиньоны - 250 г

Лук - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Соль, перец - по вкусу

103 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 20 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный салат из фасоли и шампиньонов, который можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к любым гарнирам. В салате можно использовать консервированную фасоль или самостоятельно её отварить. Я варю фасоль сама, предварительно замачивая на ночь в холодной воде. Если использовать консервированную, то обязательно слить всю жидкость из банки.

Подготовить из списка все необходимые ингредиенты.

Шампиньоны промыть и нарезать крупной соломкой. Почистить лук.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грибы. Когда испарится жидкость, добавить лук, нарезанный полукольцами. Жарить до прозрачности лука. В конце шампиньоны посолить и поперчить.

Выложить грибы в глубокую миску, когда остынут - добавить фасоль.

Сварить яйца, нарезать их соломкой и добавить в салатник.

Все составляющие перемешать, добавить майонез.

Ещё раз хорошо перемешать и подать с зеленью к столу - салат с фасолью и шампиньонами готов.

Приятного аппетита!

Салат с фасолью и шампиньонами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с шампиньонами

Подборка рецептов

Винегрет с жареными грибами

Салат из сырых шампиньонов и корня сельдерея

Салат «Боярский» с бужениной и грибами

Салат с курицей, грибами и ветчиной

Салаты грибные

Подборка рецептов

Салат с жареными грибами и корейской морковью

Салат-перевёртыш с шампиньонами

Салат с крабовыми палочками, грибами и кукурузой

Датский салат

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат «Простушка»

Салат с сердцем и солеными огурцами

Салат из индейки с солеными огурцами и овощами

Салат из отварной курицы и плавленого сыра

Фасолевые салаты

Подборка рецептов

Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью

Салат «Мужской каприз» с фасолью

Салат с тунцом, фасолью и кукурузой

Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с рукколой, авокадо и яйцом

Салат с крабовыми палочками и вешенками

Классический «Оливье» с колбасой

Салат из кильки в томате

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат из свеклы и моцареллы

Смузи из хурмы с кефиром и медом

Шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом

Фрукты в желе

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из капусты с колбасой, горошком и сельдереем

Салат из перца и помидоров

Салат из говядины с морковью

Салат «Мозаика»

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Салат сытный. Готовится быстро и просто. Но, на наш вкус, пресноват.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Елена, уравновесить вкус можно солью и перцем:okhand:Спасибо за отзыв:hearth:

ответить

Матильда

Очень сытный салатик, Лик!:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, спасибо Олесик! :hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливной пирог с клубникой в аэрогриле	Творожно-банановый мусс	Мхали из свеклы (салат)	Лепешка с томатами и базиликом	Пирог из слоеного теста с голубикой	Конвертики из теста фило с творогом	Настойка на боярышнике
Пирожки с картошкой в аэрогриле	Пирожки с луком и яйцом в аэрогриле	Хачапури из кабачков с сыром на сковороде	Пирог с творожным сыром и персиками	Малиновое конфи с крахмалом	Рулет из снежного краба	Салат из свеклы с соевым соусом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с фасолью и шампиньонами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты