Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из свеклы и моцареллы

    Салат из свеклы и моцареллы

    Салат из свеклы с моцареллой и грецкими орехами придется по вкусу тем, кто любит легкие ужины или предпочитает перекусы без мяса.

    Ингредиенты

    Свекла отварная - 1 шт.

    Моцарелла слабосоленая (крупная) - 3 шарика

    Огурец свежий - 1 шт.

    Ореховая крошка (грецких орехов) - 2-3 ст.л.

    Соль - 2-3 щепотки

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    • 191 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из свеклы и моцареллы и начнем кулинарить!


    Отварную свеклу очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте пластинами, а пластины - кубиками любого выбранного вами размера.


    Нарежьте таким же образом слабосоленую моцареллу, не забыв ее попробовать. Промойте огурец в воде, срежьте хвостики и нарежьте такими же кубиками. Готовя салат летом из грунтовых огурцов, обязательно пробуйте их на вкус, иначе могут попасться горькие. Высыпьте нарезку сыра и огурца в емкость к свекле.


    Всыпьте в емкость ореховую крошку. Кстати, создать ее можно и из арахиса, и из фундука. Добавьте соль по вкусу. Можно дополнить салат молотыми сушеными травами. Влейте оливковое масло и аккуратно все перемешайте. Если вам нравится более пикантный аромат, то спрессуйте в салат очищенный зубчик чеснока.


    Выложите салат из свёклы и моцареллы на тарелку и подайте к столу.


    Приятного вам!


    Салат из свеклы и моцареллы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Сочность блюду добавляет свежий огурец, но его можно заменить и помидором, болгарским перцем и т.д.
    • Свеклу для блюда отварите или запеките заранее и остудите. Ядра грецких орехов измельчите, предварительно поджарив на сковороде и остудив, чтобы они хрустели.
    • Размер шариков моцареллы не имеет значения - ориентируйтесь на вкус сыра, чтобы знать какое количество соли необходимо добавить.
    • Помните, что бархатистый аромат салату придают все же орехи, поэтому исключите растительное масло с сильным ароматом - он не должен перебивать ореховый!
    • Если хотите заправить блюдо сметаной или густым йогуртом, то удалите из списка ингредиентов огурец.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы с грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
    Салат с бананом «Принчипесса»
    Салат из свеклы с яблоком и орехами (грецкими)
    Кускус со свеклой и адыгейским сыром
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с козьим сыром
    Салат «Гранатовый браслет» с языком
    Салат «Салака под шубой»
    Винегрет с корейской морковкой
    Салат со свеклой и сыром

    Подборка рецептов

    «Сельдь под шубой» с солеными огурцами и сыром
    Салат «Любовница» со свеклой и морковью
    Салат «Шпроты под шубой»
    Вегетарианская шуба с нори
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы и курицы
    Салат из свеклы с козьим сыром
    Салат из свеклы, огурцов и сыра
    Салат «Козел в огороде»
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Картофель-бургеры
    Напиток из базилика
    Кетчуп из томатного сока в домашних условиях
    Горячие бутерброды с ветчиной и сыром
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Соленые зеленые помидоры по-армянски
    Тушеная свекла в сметане
    Гречка с кокосовым молоком и фундуком
    Глазированная морковь на гарнир
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с шампиньонами и корейской морковью
    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Салат «Чиполлино»
    Оливье с индейкой и свежим огурцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Вкусный и легенький салатик:bestofthebest:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Молочно-ягодное желе
    Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
    Биссара (гороховый суп)
    Йогурт сувид (су-вид)
    Лягур (с говядиной)
    Вареники с кукурузой и рисом
    Гречка сувид (су-вид)

    Мандариновый чизкейк без выпечки
    Постные котлеты из гречки в аэрогриле
    Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
    Котлеты в силиконовых формочках в духовке
    Творожный рулет на сковороде
    Чеснок сувид (+чесночное конфи)
    Паста с артишоками
    Мобильная версия сайта