E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Оливье с индейкой и свежим огурцом

    Оливье с индейкой и свежим огурцом

    Вкусная и аппетитная вариация популярного салата. Если заправить йогуртом - получится и вовсе диетическое блюдо.

    Ингредиенты

    Картофель - 2 шт.

    Свежий огурец - 1-2 шт.

    Маринованный огурец - 1 шт.

    Мясо индейки - 250 г

    Консервированный горошек - 120 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Майонез - 2 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Специи - 2 щепотки

    Зеленый лук - 3-4 пера

    • 92 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Люблю оливье в разных его исполнениях, к примеру, оливье с индейкой и свежим огурцом. Помимо свежего огурца, всегда добавляю и маринованный - легкая кислинка кажется здесь вполне уместной. Для заправки подойдет как майонез - домашний или магазинный, так и нежирная сметана, а также густой греческий йогурт. Учитывая простоту приготовления такого салата, можно готовить его в любой день. Кстати, индейку можно сварить заранее - когда она уже остыла, легче нарезается. Хотя, возможно, здесь все решает острота ножа.


    Подготовьте все необходимые продукты.


    Сваренный и очищенный картофель нарежьте мелкими кубиками и сложите в салатник.


    Вареную индейку (я варю вместе со специями, сушеными или свежими овощами, зеленью) нарежьте мелкими кубиками.


    Свежие огурцы нужно помыть и обязательно проверить на горечь, хотя в зимнее время это маловероятно. Нарежьте овощи кубиками и сложите в салатник.


    Сваренные вкрутую куриные яйца нарежьте мелкими кубиками и отправьте в салатник.


    Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.


    Соленые или маринованные огурцы нарежьте мелко и положите к остальным продуктам.


    Заправьте салат майонезом, слегка подсолите и поперчите.


    Перемешайте Оливье, переложите в небольшую пиалу и подайте. Вообще, заправлять салат нужно перед самой подачей, иначе может стать водянистым.


    Приятного аппетита!


    Оливье с индейкой и свежим огурцом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оливье со свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Салат из кильки в томате
    Салат с копченым языком и овощами
    Салат с бужениной и помидорами
    «Оливье» с копченой колбасой
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Весенний салат с черемшой
    Салат с молодым чесноком
    «Оливье» с языком и креветками
    Салат с шампиньонами и кукурузой
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат со свининой и яблоком
    Салат «Цада» с фасолью и говядиной
    Тайский жареный салат с говядиной
    Салат «Пражский» с говядиной и соленым огурцом
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Весенний салат с огурцом и яйцом
    Картофельный салат с оливками и луком
    Салат «Париж»
    Салат с красной рыбой, овощами и кедровыми орешками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пудинг в аэрогриле
    Чизкейк с манго
    Суп с «Геркулесом» (без мяса)
    Рыба в тесте фило
    Роллы «Цезарь»
    Котлеты из репы
    Джем из клубники и красной смородины

    Шарлотка с топинамбуром
    Паста с лососем и креветками
    Квашеная капуста в пакете
    Лимонные бары (Lemon bars)
    Салат с консервированной иваси
    Блины с яблоком и грушей
    Уха из карпа в мультиварке
    Мобильная версия сайта