E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат с шампиньонами и кукуруз

Салат с шампиньонами и кукурузой

Даже с минимумом продуктов настоящий кулинар сможет приготовить вкусное блюдо, особенно если в наличии есть свежие грибы. Именно таким блюдом и является салат с шампиньонами и кукурузой, который запросто можно подать как на обеденный стол, так и на праздничный! Он вкусен, сочен и не очень калориен, хотя в его состав входят как растительное масло, так и майонез. Если вы любите добавлять в такие салаты зеленый или репчатый лук, то можете включить его в перечень ингредиентов. Я же готовлю такие закуски без него, предпочитая нарезать лук отдельно, чтобы тот, кто его любит, сам себе добавил нарезанный лук в тарелку.
Аймкук

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Куриные яйца - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Консервированная кукуруза - 4 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Растительное масло - 20 мл

Соль и черный молотый перец - по вкусу

  • 110 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 66 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой: куриные яйца отварите в течение 15 минут и резко остудите в ледяной воде. Огурец промойте и отрежьте его кончики.

Ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой


Разрежьте овощ по горизонтали пополам, а затем - полудольками, всыпая нарезку в емкость.

Порезать огурцы


Туда же добавьте и консервированную кукурузу, отжатую от маринада. Желательно этим двум продуктам дать 5-7 минут. За это время из них выделится жидкость, которую необходимо будет слить. Если этого не сделать, то приготовленный вами салат может "поплыть" в течение 10 минут.

Положить кукурузу


Шампиньоны тщательно-тщательно промойте. Затем разрежьте пополам и нарежьте слайсами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем грибную нарезку в течение 10 минут. Не забудьте ее посолить и поперчить.

Обжарить грибы


Дайте обжаренной нарезке остыть и добавьте в емкость к кукурузе и огурцу.

Положить грибы в салатник


Отваренные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, чтобы точно быть уверенными, что не попадется ни один кусочек скорлупы. Нарежьте их крупными кусочками и всыпьте в емкость.

Добавить яйца


Посолите салат с шампиньонами и кукурузой, поперчите и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и выложите в пиалы или креманки для подачи на стол.

Фото салата с шампиньонами и кукурузой


Приятного вам!

Рецепт салата с шампиньонами и кукурузой

Важные дополнения к рецепту

  • Вместо шампиньонов можно использовать и вешенки, только обжаривать их необходимо немного дольше за счет плотности продукта.
Аймкук
Автор рецепта
  • 1347

    Рецептов

  • 161

    Подписчиков

  • 140

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Ольга
Делала такой салат, получается очень свежий и вкусный, мои гости оценили
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ольга, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Добавила вместо кукурузы фасоль, вместо огурца помидорку, вместо майонеза сметану и горчицу, посолила, очень вкусно получилось и для ужина легкий
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ольга, ого, какая у вас кулинарная фантазия!
Нравится
(0)
ответить
Лилия
А если добавить курицу отварную
Нравится
(1)
ответить
светлана
Положите вместо жареных консервированные, и всё мельче порежьте - будет вкуснее
Нравится
(6)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
светлана, тоже хороший вариант)))
Нравится
(0)
ответить
Жека
Мне тоже не понравился пресновато получилось
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Жека, что помешало вам его посолить?))
Нравится
(1)
ответить
ирина
салат на любителя.сын есть не стал.
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
ирина, каждому свое
Нравится
(0)
ответить
Просто я
Салат не понравился, яйца всё испортили.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Кто пробовал? Как салат? Стоит делать?
Нравится
(7)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна , я пробовала, мне понравился
Нравится
(1)
ответить
Татьяна
Алена Прика, спасибо
Нравится
(1)
ответить
Ирина Шеви
Мой любимый грибной салат!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, девчонки
Нравится
(1)
ответить
Елена
Алена Прика, Очень не обычный салат мне понравился очень...
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Елена, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Вкусный, сочный салат!
Нравится
(0)
ответить
вкусное сочетание! надо попробовать!
Нравится
(0)
ответить
Алена, отличный салатик, немного ингредиентов и готовка много времени не займет!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
спасибо за рицепт.
Нравится
(0)
ответить
Лаура
Я добавила ещё цветную капусту,
Нравится
(0)
ответить
Олег
Я убрал цветную капусту.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Стручковая фасоль в духовке

Ризотто из бурого риса с грибами

Ленивые хачапури из лаваша в духовке

Сироп из красной смородины

Круассаны с цукини, ветчиной и сыром

ПП куриные отбивные (в духовке)

Смузи с бананом и голубикой

Канапе «Цезарь» с курицей

Запеканка из брокколи с помидорами

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Песочное печенье с начинкой (джемом)

Плов с рапанами

Острые баклажаны на зиму

Ленивая самса из лаваша с фаршем в духовке

Мобильная версия сайта