Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, сытного и аппетитного салата «Девчата» с яичными блинчиками. Готовила его первый раз и была приятно удивлена. Салат понравился моим гостям, съели всё и даже попросили рецепт. Он и правда хорош, рекомендую приготовить и угостить своих близких. Я уже внесла его в список любимых салатов, буду готовить на свои праздничные столы.

Аймкук

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г

Ветчина - 250 г

Лук салатный - 2 шт.

Сыр - 150 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Уксус 9 % - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Кипяток - 5 ст.л.

Рассчитано примерно на 3 порции

170 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Видео рецепт: Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для начала подготовьте все необходимые продукты для салата «Девчата» с яичными блинчиками.

Первым делом нарежьте лук, форма не имеет значения, главное, чтобы не очень крупно. Затем выложите в миску, добавьте сахар, соль и уксус. Залейте крутым кипятком и оставьте минут на 30.

Далее нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте шампиньоны и обжарьте до румяности, посолите по вкусу и остудите.

СОВЕТ! Не добавляйте воду, в процессе приготовления из грибов выделится сок.

В миску вбейте яйца, слегка посолите и перемешайте. Обжарьте тонкие яичные блинчики с двух сторон. Затем остудите и нарежьте на полоски.

Нарежьте ветчину соломкой и выложите в салатник первым слоем.

На ветчину выложите маринованный лук (без жидкости).

Смажьте майонезом.

Выложите грибы.

Далее посыпьте тертым сыром и смажьте майонезом.

Сверху выложите яичные блинчики.

Украсьте по своему вкусу.

Салат «Девчата» с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!

Салат «Девчата» с яичными блинчиками — рецепт с фото пошагово

Попробуйте также другие рецепты салатов с яичными блинчиками от наших авторов!

Салат Обжорка с яичными блинчиками и курицей

Салат с яичными бличниками и куриными желудками

Салат Шустрый Петя с яичными блинчиками и колбасой

Салат Анастасия с яичными блинчиками

Салат Римский с яичными блинчиками и говядиной

Салат с яичными блинчиками и красной рыбой

Важные дополнения к рецепту

Шампиньоны можно заменить на вешенки или лесные грибы.
Вместо ветчины можно взять отварную или запеченную курицу.
Чтобы блюдо было менее калорийным, промажем слои натуральным йогуртом или сметаной.
Для салата лучше брать салатный лук, чтобы он не был слишком горьким.

Аймкук

Галюша Автор рецептаПоддержать автора

Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них. По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.