Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, сытного и аппетитного салата «Девчата» с яичными блинчиками. Готовила его первый раз и была приятно удивлена. Салат понравился моим гостям, съели всё и даже попросили рецепт. Он и правда хорош, рекомендую приготовить и угостить своих близких. Я уже внесла его в список любимых салатов, буду готовить на свои праздничные столы.

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г

Ветчина - 250 г

Лук салатный - 2 шт.

Сыр - 150 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Уксус 9 % - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Кипяток - 5 ст.л.

Рассчитано примерно на 3 порции

170 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для начала подготовьте все необходимые продукты для салата «Девчата» с яичными блинчиками.

Первым делом нарежьте лук, форма не имеет значения, главное, чтобы не очень крупно. Затем выложите в миску, добавьте сахар, соль и уксус. Залейте крутым кипятком и оставьте минут на 30.

Далее нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте шампиньоны и обжарьте до румяности, посолите по вкусу и остудите.

СОВЕТ! Не добавляйте воду, в процессе приготовления из грибов выделится сок.

В миску вбейте яйца, слегка посолите и перемешайте. Обжарьте тонкие яичные блинчики с двух сторон. Затем остудите и нарежьте на полоски.

Нарежьте ветчину соломкой и выложите в салатник первым слоем.

На ветчину выложите маринованный лук (без жидкости).

Смажьте майонезом.

Выложите грибы.

Далее посыпьте тертым сыром и смажьте майонезом.

Сверху выложите яичные блинчики.

Украсьте по своему вкусу.

Салат «Девчата» с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!

Салат «Девчата» с яичными блинчиками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Шампиньоны можно заменить на вешенки или лесные грибы.
Вместо ветчины можно взять отварную или запеченную курицу.
Чтобы блюдо было менее калорийным, промажем слои натуральным йогуртом или сметаной.
Для салата лучше брать салатный лук, чтобы он не был слишком горьким.

Попробуйте также другие рецепты салатов с яичными блинчиками от наших авторов!

Салат Обжорка с яичными блинчиками и курицей

Салат с яичными бличниками и куриными желудками

Салат Шустрый Петя с яичными блинчиками и колбасой

Салат Анастасия с яичными блинчиками

Салат Римский с яичными блинчиками и говядиной

Салат с яичными блинчиками и красной рыбой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

🏆 Суперский!

ответить

Галюша Автор рецепта

😄 Алена Прика, 😍

ответить

Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром	Казаречче с томатами	Заморозка рассольника (порционно)	Свинина «Богатырь»	Казаречче с лососем
Слива с камамбером в духовке	Томатный соус со сливами на зиму	Салат из моркови с жареным луком	Омлет с кабачками и фаршем	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное