Салат с куриными желудками и яичными блинчиками

Предлагаю приготовить вкусный закусочный салат с куриными желудочками и яичными блинчиками, который отлично дополнит любой гарнир. Желудочки варятся долго, поэтому их желательно сварить заранее и остудить в бульоне. В салате можно использовать укроп или петрушку, а также микс из этой зелени.

Ингредиенты

Куриные желудки - 350 г

Яйца - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Майонез - по вкусу

Перец горошком - 6-7 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Масло постное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Укроп, петрушка - 2-3 веточки

159 кКал
0 ч. 10 мин.
1 ч.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с куриными желудками и яичными блинчиками подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В кастрюле вскипятить воду, добавить лавровый лист и перец горошком. Опустить в воду хорошо промытые куриные желудочки. Когда вода закипит, снять пену, посолить и убавить огонь. Варить желудочки 40-45 минут.

Пока желудочки будут вариться и остывать, почистить лук, нарезать его полукольцами. Обжарить лук до прозрачности в небольшом количестве постного масла.

Из яиц пожарить блинчики. Каждое яйцо взболтать отдельно в миске, посолить. Вылить смесь в сковороду с разогретым маслом, пожарить с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой. Блинчики остудить.

Остывшие куриные желудочки вынуть из бульона и нарезать соломкой.

Также нарезать яичные блинчики.

В глубокой миске соединить желудочки, обжаренный лук и блинчики.

Добавить в миску измельчённую зелень, соль, перец и майонез. Всё тщательно перемешать.

Готовый салат с куриными желудками и яичными блинчиками можно сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с куриными желудками и яичными блинчиками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с яичными блинчиками и курицей

Подборка рецептов

Салат с яичными блинчиками и кукурузой

Салат с курицей и яичными блинчиками

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Салат с капустой, курицей и яичными блинчиками

Салаты с куриными желудками

Подборка рецептов

Салат из куриных желудков с редькой

Салат с желудками и морковью

Салат из куриных желудков

Салат с куриными желудками и фасолью

Блюда из куриных желудков с майонезом

Подборка рецептов

Салат с куриными желудками «Пуп земли»

Шашлык из куриных желудков

Салат «Тигровая ёлочка»

Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде

Салат с яичными блинчиками

Подборка рецептов

Салат «Киото»

Салат «Харусаме»

Салат из яичных блинчиков с луком и ветчиной

Салат с печенью и яичными блинчиками

Желудки куриные

Рецепты по ингредиенту

Заливное из куриных желудков

Кучмачи из куриных потрохов

Куриные желудки с помидорами (тушеные)

Салат с куриными желудками и фасолью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тыквенные вафли	Тушеная капуста в микроволновке	Салат из капусты, помидоров и сухариков	Тушеная капуста с тыквой в мультиварке	Творожно-морковная запеканка в аэрогриле	Тыквенный суп с овсянкой и имбирем	Омлет с ветчиной в аэрогриле
Сметанник в тарталетках в аэрогриле	Венские вафли с ягодами	Ореховые батончики	Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)	Лаваш с хумусом	Тушенка в сувид (су-вид)	Салат из тыквы и свеклы (постный)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с куриными желудками и яичными блинчиками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты