E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из куриных желудков с ре

Салат из куриных желудков с редькой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой салат из отварных куриных желудков, сырой редьки и подмаринованного лука.

Ингредиенты

Куриные желудки - 250-300 г

Редька зеленая - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Яблочный уксус - 1 ч.л.

Соль и сахар - по вкусу и по желанию

  • 84 кКал
  • 15 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для такого салата куриные желудки можно сварить специально или использовать часть желудков, которые варились для супа (например, на бульон для солянки или для щей на потрохах).


В качестве заправки для салата из куриных желудков с редькой подходят майонез, соевый соус, а также вполне может быть достаточно того маринада, который образовался при подготовке лука. Если не заправлять майонезом, то салат хорошо подходит для похудения, например, по диете Дюкана на этапе "чередование" и последующие этапы, т.е. кроме "атаки".


Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для салата из куриных желудков с редькой


Куриные желудки нужно промыть и очистить от кутикулы.


Затем сварите их в небольшом количестве чуть подсоленной воды до мягкости (в течение 60-90 минут).

Сварить куриные желудки


Лук тонко нашинкуйте, посолите и сбрызните яблочным уксусом.


Оставьте минут на 15-20.

Порезать лук


Готовые куриные желудки нарежьте соломкой или кубиком и добавьте к луку.

Соединить лук и куриные желудки


Очищенную зеленую редьку натрите на крупной терке.

Положить тертую редьку


Перемешайте ингредиенты между собой. По желанию добавьте другую заправку, а у меня оставлен просто маринад от лука.

Рецепт салата из куриных желудков с редькой


Легкий, но сытный салатик из куриных желудков и редьки готов!


Салат из куриных желудков с редькой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1345

    Рецептов

  • 205

    Подписчиков

  • 559

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Век живи, век учись, а все равно дураком помрешь... И чего я не дотумкала до такого салата?!... Беру на заметку!
0
ответить
01.07.2018 в 15:16:27
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта