E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блины по Дюкану

Блины по Дюкану

Ингредиенты

Овсяные отруби – 2,5 ст. л.

Сода – 1/3 ч. л.

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Куриное яйцо – 1 шт.

Кефир 1 % жирности – 100 мл.

Заменитель сахара «Стевия» – 3 шт.

Оливковое масло - 1/2 ч. л.

  • 98 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 33 голосов
95 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Блины по Дюкану на кефире с овсяными отрубями и кукурузным крахмалом подойдут как для второго, так и для третьего этапа диеты. Однако мы всё-таки советуем оставить их на «Закрепление». Не удивляйтесь, на вид диетические блинчики совершенно не отличаются от обычных высококалорийных блинов на молоке, муке и сахаре. В нашем тесте нет этих продуктов! Не верите? Читайте и смотрите.


Берем овсяные отруби, натуральный сахарозаменитель, куриное яйцо или два белка, обезжиренный кефир и щепотку пищевой соды. Оливкового масла нужно граммчик – для однократного смазывания сковороды.

Ингредиенты для блинов по Дюкану с отрубями на кефире


Итак, в миске нужно развести кефир с яйцом.

Соединить кефир с яйцом


Тщательно перемешать и лучше на паровой бане, но не более 5 минут. Кефирно-яичная масса должна стать чуть теплой.

Взбить кефир с яйцом


Затем присоединяется натуральный заменитель сахара. Таблеточки растворятся при помешивании.

Положить заменитель сахара


Сода, и снова перемешать.

Всыпать соду


Далее черед овсяных отрубей и снова тщательное перемешивание.

Всыпать отруби


Завершающий ингредиент – кукурузный крахмал. Масса уже к моменту его добавления хорошо остыла после паровой бани, и крахмал с легкостью растворится в тесте.

Всыпать кукурузный крахмал


Блинное тесто по Дюкану готово! Пора готовить диетические блины.

Готовое блинное тесто


Процесс жарки – классический. Разогрели сковороду, смазали маслом, вылили половником порцию блинной смеси, распределили тонким слоем по жарочной поверхности.

Налить тесто на сковороду


Низ подрумянился – перевернули силиконовой лопаткой. Как настоящие молочные блинчики с мукой, не правда ли?

Пожарить блин


Блины по Дюкану с отрубями на кефире удались! Едим не более двух на порцию. Помним: «Мы на диете!»))

Фото блинов по Дюкану с отрубями на кефире


Блины по Дюкану, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Блинчики получились замечательные! Спасибо за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Ольга, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Ксения
Не понятно почему в составе Вы не указываете крахмал... Вводите в заблуждение
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Ксения, простите. Сыплю на глаз около столовой ложки, но все зависит от качества отрубей. Если консистенция теста позволяет, можно обойтись и без него. 
Нравится
(0)
ответить
Ева
У вас фото все такие красочные и рецепты описаны очень четко! Спасибо! Готовлю по ним уже несколько раз - ни разу не было отрицательных моментов в готовке!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Ева, спасибо!!! 
Нравится
(0)
ответить
Ещё один рецепт в мою копилку. Готовлю часто, блины любим! Вот только на счёт, едим два -это сложно!
Нравится
(2)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Сегодня два и завтра два!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Орешки со сгущенкой в мультипекаре

Печенье «Мадлен» в мультипекаре

Баклажанная икра в духовке

Террин из судака

Кукуруза в сливочном соусе

Макароны с баклажанами и кабачками

Спагетти из кабачков в сливочном соусе

Окрошка с маринованными огурцами

Коктейль Антифриз: Тосол

Конфитюр из абрикосов с пектином

Кукси с курицей

Холодная лапша (китайское блюдо)

Кукуруза на сковороде (початки)

Куриная печень с капустой в мультиварке
Мобильная версия сайта