Диетическое овощное рагу

Этот вариант рагу готовится полностью без масла, все овощи тушатся в собственном соку, поэтому блюдо хорошо подходит для диеты, направленной на похудение. Подавать такое рагу можно в качестве самостоятельного блюда, также идеально к нему подойдет отварная куриная грудка. Если за пару дней вам нужно быстро скинуть несколько килограммов, то данный рецепт хорошо для этого подходит.

Ингредиенты

Кабачок мелкий - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Капуста пекинская - 3 листа

Лук - 50 г

Соль - по желанию

Петрушка, укроп - несколько веточек

Чеснок - 1 зубчик

Рассчитано примерно на 2 порции

29 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.15
Ж: 0.13
У: 5.7

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

65 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для диетического овощного рагу. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с остальными овощами под проточной водой.

Для приготовления рагу вам понадобится казан, сотейник или кастрюля с толстым дном. Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте его и репчатый лук кубиком, добавьте нашинкованную морковь.

Дальше нарежьте кабачок и волокнистую часть пекинской капусты, переложите в сотейник.

Перемешайте все овощи, влейте буквально пару ложек воды. Накройте сотейник крышкой, поставьте на тихий огонь. Спустя минуту-вторую из овощей выделится много сока, в нем они и будут тушиться. Готовьте овощи минут 15.

Спустя время нашинкуйте листья пекинской капусты и чеснок, добавьте в сотейник и продолжайте тушить еще минут 10.

Теперь диетическое овощное рагу можно слегка посолить морской или гималайской солью, аккуратно перемешать в последний раз. Перемешивать рагу следует тыльной стороной ложки, тогда кусочки овощей останутся целыми.

Разложите готовое диетическое рагу из овощей по порционным тарелкам и можно подавать.

Если ваша диета бессолевая, тогда овощи солить не следует, конечно же.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Овощное рагу с перцем

Подборка рецептов

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Рагу из баклажанов и кабачков

Соте из кабачков и баклажанов

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Рагу овощное

Подборка рецептов

Мирпуа (приправа)

Овощное рагу для ребенка

Рагу овощное с капустой и картошкой

Овощное рагу с кукурузой

Овощное рагу с кабачками

Подборка рецептов

Постное рагу с репой и бататом

Овощное рагу с тыквой и кабачками

Овощное рагу с вешенками

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

И стейка к нему 🏆😆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, если сильно хочется, то мона🤣

ответить

Матильда

Татьяна, не мона, а нуна!!!! 👍🏻 🤣

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, а нуна стока, скока мона🤣

ответить

Анастасия

Татьяна, ахаха.. вы сделали мой день

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анастасия, я старалась)))

ответить

Варенье из винограда с лимоном	Курица по-цыгански	Баварский пирог со сливами	Паштет из ливерной колбасы	Суп с фасолью и цветной капустой	Манная запеканка с яблоками	Засолка рыжиков горячим способом
Индейка в белом вине на сковороде	Скрэмбл с лисичками	Чуду с мокрицей	Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетическое овощное рагу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты