E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с грибами и ананасами

Салат с грибами и ананасами

Аймкук

Ингредиенты

Шампиньоны - 10-12 штук;

Ананас консервированный - 6 колец;

Лук белый или красный - 0,5 головки;

Салатные травки - по вкусу;

Оливковое масло - 2 ст. ложки;

Лимонный сок - 1 ст. ложка;

Зернистая горчица - по желанию;

Сухие итальянские травы - 2 щепотки;

Соль - по вкусу.

Для подачи:

Креветки или куриное мясо.

  • 128 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Лёгкий закусочный салат из шампиньонов и ананасов - один из моих любых по настроению... Придумался несколько лет назад и даже довелось показать его в передаче на нашем местном телевидении.


Иногда я сопровождаю его креветками или кусочками куриного филе. Самая простая заправка для такого салата: майонез с добавлением лимонного сока и/или зернистой горчицы, но возьмите на заметку пикантную заправку на основе оливкового масла и фруктовых соков.


В качестве листовых салатов возьмите сочные айсберг или пекинскую капусту, а качестве салатных травок тут хороша рукола.


Подготовьте ингредиенты по списку:

Ингредиенты для салата из грибов и ананасов


Шампиньоны готовятся считанные минуты: жарятся или варятся.
Предлагаю их быстро сварить в ароматном бульоне. Для этого нарежьте шампиньоны на кусочки сразу таким размером, каким они и пойдут в салат. Добавьте соль, соевый соус или терияки, сухие ароматные травы и перцы по вкусу.

Шампиньоны с приправами


Влейте кипяток, доведите до кипения и варите кусочки шампиньонов пару минут.

Грибы в кипятке


Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, сироп от ананасов по вкусу и зернистую горчицу по желанию. Перемешайте и подсолите по вкусу.

Заправка для салата из грибов и анансов


В порционные салатники или на общий салатник уложите салатные травки.
Например, руколу.

Рукола


Лук должен быть не горьким: красным, белым или ошпаренным репчатым. Его нужно тонко нашинковать.

Добавить лук


Затем добавляйте кусочки ананасов и шампиньонов.

Добавить ананасы


Полейте салат пикантной заправкой и он готов к подаче.

Соединить ингредиенты для салата


Салат незатейлив в приготовлении, но при этом уместен и для праздничного стола.

Фото салата из грибов и ананасов


Гармонично сочетаются с таким салатом несколько ломтиков куриного филе или несколько креветок.

Рецепт салата с грибами и ананасами

Приятного аппетита!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 474

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Прелестное фото!
Нравится
(0)
ответить
спасибо :)
Нравится
(0)
ответить
Хорош салатик!
Нравится
(0)
ответить
всё понятно... )))
Нравится
(0)
ответить
Ага, никак их в кучу не соберу))) То ананасов нет, когда банку грибов открою, то ананасы купила, а уже грибы съели)))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, спасибо! жду твой вариант салата с грибами и ананасами :)
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
грибы с ананасом, а почему бы и нет :) беру на заметку вариант без креветок :)))
Нравится
(0)
ответить
мне это сочетание ещё с "гавайской пиццы" понравилось )
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

Треска карри

Гречка с капустой и куриной грудкой

Жареные пельмени в горшочках в духовке

Лепешки с сыром на сметане на сковороде

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Яичница с плавленым сыром

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом

Полента с пармезаном

Клубнично-творожный мусс

Яичница с беконом, помидорами и луком

Мобильная версия сайта