Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат «Нежность» с грибами и к

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Вы знаете, как приготовить салат «Нежность» с шампиньонами и курицей? Это не слишком быстро, но достаточно просто. Важно дать салату настояться. Когда он пропитается майонезом, то будет намного нежнее и вкуснее. Еще нежнее салат станет, если сыр и яичные белки натирать именно на мелкой терке.

Можно готовить блюдо в общем большом салатнике с высокими бортиками, можно использовать плоское блюдо и специальную форму. Мне нравится порционная подача в небольших пиалах или стаканах с прозрачными стеклянными стенками - тогда видно все слои.

Ингредиенты

Куриное филе вареное - 220 г

Яйца куриные - 3 шт.

Майонез - 70 мл

Маринованные шампиньоны - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 70 г

Масло для жарки - 15 мл

Соль - 1 щепотка

Свежая зелень - 3-4 веточки

  • 191 кКал
  • 0 ч. 55 мин.
  • 0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов
33 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата «Нежность» с грибами и курицей. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите.


Маринованные шампиньоны нарежьте маленькими кусочками. Очистите от шелухи луковицу и мелко нарубите.


На растительном масле в течение 3-4 минут обжаривайте лук с грибами, помешивая. Сделайте тихий огонь.


Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и положите в миску, заправьте майонезом и перемешайте.


Выложите курицу с майонезом в формочку для салата. Разровняйте и утрамбуйте.


Следующим слоем выложите грибы с луком, разровняйте.


Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке.


Сформируйте следующий слой из сыра, разровняйте и смажьте майонезом.


Почистите яйца, разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке.


Сформируйте следующий слой из белков, разровняйте и смажьте майонезом.


Желтки разомните вилкой в мелкую крошку или натрите на мелкой терке, выложите следующим слоем.


Отправьте порции салата в холодильник на пару часов, чтобы все слои пропитались майонезом.


Салат «Нежность» с грибами и курицей готов. Перед подачей каждую порцию можно украсить свежей зеленью.


Приятного аппетита!


Салат «Нежность» с грибами и курицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Солёная утка по-нанкински

Кета на мангале

Харчо по-грузински (классический рецепт)

«Белая» пицца с камамбером

Соус (заправка) для Шубы

Куриные бедра в кефире на сковороде

Куриные крылышки с цветной капустой в духовке

Пирожки с мандаринами

Бутерброды с творогом и яйцом

Рыбные котлеты с цветной капустой

Древесные грибы с мясом

Свиная шея в горшочках в духовке

Пирожки с картошкой и капустой жареные

Бутерброды «Принцессы болгарские»
Мобильная версия сайта