E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Любовница» со свеклой и

    Салат «Любовница» со свеклой и морковью

    Предлагаю вашему вниманию салат «Любовница» со свеклой, морковью и изюмом. Интригующее название, обалденный вкус - отличный выбор!

    Ингредиенты

    Свекла вареная - 1 штука (около 250 г)

    Морковь сырая - 2 (около 200 г)

    Сыр - 100 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Чернослив - 50 г

    Курага - 50 г

    Изюм - до 1 стакана

    Майонез - 3-4 ст.л.

    Грецкие орехи рубленые - 2-3 ст.л.

    • 160 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 75 голосов
    327 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат "Любовница" имеет очень оригинальный состав: вареная свекла, сырая морковь, сыр, разные орехи и разные сухофрукты, заправляется майонезом или соусом из сметаны и майонеза.


    Версии о происхождении этого салата названия мне попадались разные: красный цвет страсти, сочетание пикантное, как порочная связь имеет три вкуса: сладкий, острый и соленый, на столе его нужно уничтожать в первую очередь и в ноль, при озвучивании названия посмотреть на лицо, т.е. на реакцию своего спутника жизни...


    Желательно салат "Любовница" со свеклой и морковью готовить или собирать слои непосредственно перед подачей, т.к. со временем овощи дают сок и он выглядит менее эффектно.


    Подготовьте ингредиенты:

    Ингредиенты для салата Любовница


    Свеклу отварите в кастрюле или на пару.
    Остывшую очистите и натрите, при необходимости чернослив распарьте и нашинкуйте.
    Перемешайте.

    Отварная свекла и чернослив


    Морковь натрите. Изюм ошпарьте, курагу мелко нарежьте. Соедините эти ингредиенты и перемешайте.

    Морковь и изюм


    Сыр мелко натрите и соедините с измельченным чесноком.

    Тертый сыр


    Салат готовьте слоёным.
    Есть варианты, в которых каждую начинку соединяют с майонезом, но тогда салат может слишком сильно потечь и потерять привлекательный внешний вид...
    Первый слой - это морковь с курагой и изюмом.

    Морковь с курагой


    Второй слой - сыр с чесноком и майонез.

    Сыр с чесноком и майонез


    Третий слой - свекла с черносливом.

    Свекла м черносливом


    Сверху посыпьте рубленые грецкие орехи.

    Грецкие орехи


    Салат "Любовница" со свеклой и морковью готов.

    Салат любовница


    Приятного аппетита!

    Рецепт салата Любовница


    Салат «Любовница» со свеклой и морковью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с черносливом и грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат «Черный жемчуг»
    Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
    Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и орехами
    Салат «Поцелуй любовницы»
    Салат «Любовница»

    Подборка рецептов

    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами
    Салат «Французская любовница»
    Салат «Любовница» со свеклой и морковью
    Салат «Поцелуй любовницы»
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой (постная)
    Салат из топинамбура и свёклы
    Салат «Монгольская горка»
    Свекольный салат с кешью
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Зелёный салат с яйцом (из парижского ресторана «Максим»)
    Салат из куриных желудков с редькой
    Теплый салат с лососем (семгой) и рукколой
    Салат «Гнездо перепёлки»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат из дыни и винограда
    Салат «Гнездо глухаря» с картошкой фри
    Салат с копченой куриной грудкой и ананасами
    Салат «Фантазия» с курицей
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат с курицей, морковью и соленым огурцом
    Салат «Салака под шубой»
    Салат «Селедка под шубой» с розами из блинов
    Салат с корейкой и яйцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена.
    Приготовила салат Любовница. Очень вкусный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Алена., 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина М.
    Я тоже очень люблю этот салат, только сверху посыпаю гранатом, обалденный вкус.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Ирина
    Ирина М, а я чеснок не ложу... а ложу яблочко свежее... очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
     Ирина, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Один из любимых салатов нашей семьи на протяжении многих лет.
    Единственное что не добавляла в него курагу. Попробовала добавить, вкус немного изменился.
    Нравится
    (10)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина, спасибо за отзыв )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ларс
    Ого, какая вкуснотища! Нина, рецепт шикарный. Забираю на заметку. После такого салатика наверно есть долго не хочется, питательный?
    Нравится
    (3)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    надеюсь, понравится:) да, он вполне сытненький такой ))
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта