Салат «Поцелуй любовницы»

Красочный, сочный слоеный салат с интригующим названием «Поцелуй любовницы» - блюдо, которое украсит любое застолье. В основе салата лежит аппетитное сочетание отварных и свежих овощей, орехов, сухофруктов, сыра и пикантной заправки из небольшого количества чеснока и майонеза, которое с минимальными усилиями позволяет создать эффектное блюдо с ярким, многогранным вкусом. Попробуйте!

Ингредиенты

Свекла – 250 г

Морковь – 250 г

Сыр – 200 г

Курага – 50 г

Изюм – 50 г

Чернослив – 50 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Орехи – 50-100 г

Майонез – 5-6 ст.л. (по вкусу)

Соль – 2 щепотки (по желанию)

Молотый черный перец – 2 щепотки (по желанию)

198 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

4.99

Оценить рецепт

Рейтинг 4.99 из 5
на основе 73 голосов

183 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления праздничного салата «Поцелуй любовницы» вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Ингредиенты для салата «Поцелуй любовницы»

Отварите (или запеките) свеклу до готовности и полностью остудите.

Залейте курагу, изюм и чернослив кипятком и позвольте настояться 10-15 минут.

Затем слейте воду и обсушите сухофрукты бумажным полотенцем. Мелко нарежьте курагу, чернослив и зубчики чеснока.

Поджарьте орехи на сухой сковороде до появления аромата и нарежьте кусочками среднего или небольшого размера.

Натрите на мелкой терке сырую морковь. Добавьте изюм и 1-2 ст.л. майонеза.

Хорошо все перемешайте. По желанию добавьте в смесь щепотку соли и молотого черного перца.

Смешайте натертый сыр, курагу и чеснок с 1-2 столовыми ложками майонеза.

Очистите и натрите на мелкой терке свеклу. Сочную свеклу слегка отожмите, для того чтобы излишки сока не слишком быстро пропитали и окрасили остальные компоненты салата. Добавьте чернослив и немного майонеза и хорошо все перемешайте.

По желанию добавьте щепотку соли и молотого черного перца.

В салатник или формировочное кольцо для салата выложите последовательно смесь моркови и изюма.

Затем - слой сырной смеси.

И слой из свеклы с черносливом.

Присыпьте салат орехами. Аккуратно снимите формировочное кольцо, украсьте салат по настроению и подавайте к столу.

Салат «Поцелуй любовницы» готов.

Салат «Поцелуй любовницы», рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из свеклы на праздничный стол

Подборка рецептов

Салат «Гренадер»

Салат «Любовница» с яблоком

Салат «Гранатовый браслет» с языком

Салат «Нежность» из свеклы

Слоеные салаты

Подборка рецептов

Салат с ананасами, курицей и грибами

Салат «Император»

Салат-коктейль с мясом кролика

Салат «Адмирал»

Слоеные салаты из свеклы

Подборка рецептов

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Салат «Селедка под зеленой шубой»

Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)

Салат «Неженка» со свеклой

Салаты на 23 февраля

Подборка рецептов

Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками

Салат из красной рыбы, огурца и сыра в тарталетках

Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт)

Салат «Печенкин» с куриной печенью

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Алла

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Жанна

Салат на любителя. Один раз приготовила на пробу.

ответить

Владлена

Сыр лишний здесь

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Владлена, дело вкуса:smile: Я люблю сочетание сыра и орехов, а если еще сыр ореховый использовать вообще мммм:smiletongue:

ответить

natalka

ничего себе поцелуйчик!! - столько чеснока :))

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

страсть она такая))) на самом деле в нарезанном виде 1 зубчик чеснока на порцию салата по вкусу слабо ощущается и придает скорее вкусовой оттенок. Я бы сказала основной тон там задают орехи и сухофрукты, а сыр и овощи - сочный фон)) спасибо что заглянула!):smile:

ответить

Ксюша

Оригинальное название вкусненького салатика!

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

спасибо!:smile: название народное, а салатик по вкусу и правда очень аппетитный получается, понравился всем.:smile:

ответить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Поцелуй любовницы»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты