Селедка под шубой (постная)

Name: Селедка под шубой (постная)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Данный постный салат «Сельдь под шубой» отличается от классического лишь майонезом (используем постный). Репчатый лук - по желанию.

Ингредиенты

Филе сельди соленое - 2 шт.

Картофель средний - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Свекла - 150 г

Майонез постный - 3 ст.л.

230 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постной селедки под шубой. Овощи помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой.

Овощи отварите, остудите, очистите. Морковь варится, как правило, минут 15, картофель - 15-20, в зависимости от размера, и свекла - минут 40.

Натрите одну картофелину на крупной терке, выложите первым слоем, смажьте майонезом.

Следующим слоем положите мелко нарезанное соленое селедочное филе.

На филе положите натертую морковь, ее можно не смазывать майонезом, этот слой достаточной сочный.

Дальше натрите вторую картофелину, выложите следующим слоем, смажьте постным майонезом. Не прижимайте ложкой слои овощей, они будут воздушными и не нужно салат оставлять на время пропитываться.

Последним слоем выложите натертую свеклу, полейте сеточкой майонеза, и можно подавать к столу.

Постная селедка под шубой готова. Приятного.

Селедка под шубой (постная), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Постный майонез на сегодняшний день выпускает множество производителей, он имеет гораздо ниже процент жирности, а на вкус ничуть не хуже провансаля. Можно также приготовить постный майонез самостоятельно вот по этому рецепту, только нужно добавить все классические ингредиенты - горчицу, соль, сахар, лимонный сок, тогда соус будет вкуснее.

Полезные подборки и рецепты ...

Селедка под шубой

Подборка рецептов

«Сельдь под шубой» в лаваше

Селедка под шубой (классическая)

Селедка под шубой порционно

Селедка под легкой шубой с яблоком

Салат из свеклы и моркови

Подборка рецептов

Селедка под шубой по Дюкану

Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом

Винегрет со шпротами

Винегрет без горошка (классический рецепт)

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат с кальмаром и картошкой

Салат с корейской морковкой и яичными блинами

Салат «Океан» со шпротами

Салат с горбушей и крабовыми палочками

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Горячий винегрет

Винегрет с грибами

Селедка под шубой порционно

Cалат из свеклы с творожным сыром и лососем

Салаты с селедкой

Подборка рецептов

Салат «Прибой» (с селедкой)

Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка 2021

Баварский салат с селедкой

Салат из сельди и пекинской капусты

Постные салаты

Коллекция рецептов

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Постный салат с корейской морковью

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Веганский «Оливье»

Постные салаты из свёклы

Коллекция рецептов

Винегрет пп с фасолью (без картошки)

Овощное ассорти по-корейски

Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)

Овощной салат с соленым огурцом

Постные салаты на праздничный стол

Коллекция рецептов

Салат из дыни и винограда

Салат «Осенний»

Салат из булгура с помидорами и огурцом

Салат с креветками и клубникой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с грибами и ананасами

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат с вялеными помидорами и моцареллой

Салат с фунчозой и морской капустой

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Салат «Бусы на снегу» с курицей

Салат из курицы с курагой

Оливье с копченым лососем

Овощной салат с креветочным омлетом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Вкусно!:bestofthebest: Я постный майонез тоже иногда беру вместо обычного.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, вот и я тоже)) из-за % жирности, хотя многие кулинары кричат, что этот соус должен быть не ниже 60%:smiletongue:

ответить

Анжелика

Татьяна, не, я такой жирный вообще не беру никогда. Чаще беру 30% и очень редко 40(но это совсем редко).

ответить

Матильда

Селедку под шубой Олесенька будет! Заносите!:laughing:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, я тоже очень люблю, если бы еще кто-то приготовил))

ответить

Матильда

Татьяна, ох, не говори... А ты лежишь себе такая, перст указующий, а все вокруг суетятся, оливьеты-винегреты готовят:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками	Смалец из жира (из нутряного свиного жира)	Горячие тарталетки со Снежным крабом	Паштет из куриной печени сувид (су-вид)
Закуска «Пирожное из хлеба»	Горячие тарталетки с крабовыми палочками	Жареный судак с луком и морковью	Печенье с посыпкой	Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Селедка под шубой (постная)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты