E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты праздничные →
    Селедка под шубой (постная)

    Селедка под шубой (постная)

    Данный постный салат «Сельдь под шубой» отличается от классического лишь майонезом (используем постный). Репчатый лук - по желанию.

    Ингредиенты

    Филе сельди соленое - 2 шт.

    Картофель средний - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Свекла - 150 г

    Майонез постный - 3 ст.л.

    • 230 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постной селедки под шубой. Овощи помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой.


    Овощи отварите, остудите, очистите. Морковь варится, как правило, минут 15, картофель - 15-20, в зависимости от размера, и свекла - минут 40.


    Натрите одну картофелину на крупной терке, выложите первым слоем, смажьте майонезом.


    Следующим слоем положите мелко нарезанное соленое селедочное филе.


    На филе положите натертую морковь, ее можно не смазывать майонезом, этот слой достаточной сочный.


    Дальше натрите вторую картофелину, выложите следующим слоем, смажьте постным майонезом. Не прижимайте ложкой слои овощей, они будут воздушными и не нужно салат оставлять на время пропитываться.


    Последним слоем выложите натертую свеклу, полейте сеточкой майонеза, и можно подавать к столу.


    Постная селедка под шубой готова. Приятного.


    Селедка под шубой (постная), рецепт с фото
    Новогоднее меню
    Салаты Оливье Столичный Сельдь под шубой Мимоза Гранатовый браслет Закуски Канапе Горячее Мясное Гусь Утка Курица Постное Выпечка Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Селедка под шубой

    Подборка рецептов

    «Сельдь под шубой» в лаваше
    Селедка под шубой (классическая)
    Селедка под шубой порционно
    Селедка под легкой шубой с яблоком
    Салат из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой по Дюкану
    Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом
    Винегрет со шпротами
    Винегрет без горошка (классический рецепт)
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с кальмаром и картошкой
    Салат с корейской морковкой и яичными блинами
    Салат «Океан» со шпротами
    Салат с горбушей и крабовыми палочками
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Горячий винегрет
    Винегрет с грибами
    Селедка под шубой порционно
    Cалат из свеклы с творожным сыром и лососем
    Салаты с селедкой

    Подборка рецептов

    Салат «Прибой» (с селедкой)
    Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка 2021
    Баварский салат с селедкой
    Салат из сельди и пекинской капусты
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке
    Постный салат с корейской морковью
    Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором
    Веганский «Оливье»
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Винегрет пп с фасолью (без картошки)
    Овощное ассорти по-корейски
    Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)
    Овощной салат с соленым огурцом
    Постные салаты на праздничный стол

    Коллекция рецептов

    Салат из дыни и винограда
    Салат «Осенний»
    Салат из булгура с помидорами и огурцом
    Салат с креветками и клубникой
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с грибами и ананасами
    Постный Оливье с авокадо вместо колбасы
    Салат с вялеными помидорами и моцареллой
    Салат с фунчозой и морской капустой
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат «Бусы на снегу» с курицей
    Салат из курицы с курагой
    Оливье с копченым лососем
    Овощной салат с креветочным омлетом

    Важные дополнения к рецепту

    • Постный майонез на сегодняшний день выпускает множество производителей, он имеет гораздо ниже процент жирности, а на вкус ничуть не хуже провансаля. Можно также приготовить постный майонез самостоятельно вот по этому рецепту, только нужно добавить все классические ингредиенты - горчицу, соль, сахар, лимонный сок, тогда соус будет вкуснее.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Вкусно! Я постный майонез тоже иногда беру вместо обычного.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, вот и я тоже)) из-за % жирности, хотя многие кулинары кричат, что этот соус должен быть не ниже 60%
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Татьяна, не, я такой жирный вообще не беру никогда. Чаще беру 30% и очень редко 40(но это совсем редко).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Селедку под шубой Олесенька будет! Заносите!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, я тоже очень люблю, если бы еще кто-то приготовил))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, ох, не говори... А ты лежишь себе такая, перст указующий, а все вокруг суетятся, оливьеты-винегреты готовят
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
    Рамен с уткой
    Маринад для курицы с вином (красным)
    Творожный кулич с клюквой (вяленой)
    Салат из отварного хека
    Ржаная закваска из цельнозерновой муки
    Шоколадное овсяное молоко

    Паштет из кролика
    Салат из крабовых палочек с колбасой
    Йогуртовый кекс
    Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
    Чай из малины и черной смородины
    Свинина с вешенками на сковороде
    Сочные котлеты из хека
    Мобильная версия сайта