Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Полезный и яркий овощной салат мексиканской кухни с ароматной заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Очень сытный и питательный за счет фасоли и кукурузы, такой салат может быть не только закуской, но и полноценным обедом или ужином. Время приготовления составляет не более 15 минут, а готовится салат из самых простых ингредиентов. Подходит для постного меню.

Ингредиенты

Фасоль консервированная красная – 125 г

Кукуруза консервированная – 140 г

Помидор – 1 шт.

Лук красный – 1/2 шт.

Петрушка свежая – 10 г

Заправка:

Масло оливковое – 2 ст.л.

Сок 1/2 лимона или лайма

Соль – по вкусу

  • 98 кКал
  • 0 ч. 15 мин.
  • 0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
24 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления мексиканского салата с фасолью и кукурузой необходимо подготовить следующие ингредиенты.


Фасоль и кукурузу необходимо откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.


Помидор разрезать, удалить перепонки и семена и нарезать небольшими кубиками.


Лук нарезать полукольцами.


В салатнике соединить консервированную кукурузу, фасоль и кубики помидора.


Сверху выложить лук.


Для приготовления заправки выжать сок из половины лимона.


Соединить лимонный сок, оливковое масло и соль. Для пикантности можно добавить щепотку кайенского перца.


Заправить салат и перемешать.


Петрушку промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить. Посыпать салат зеленью и подавать.


Мексиканский салат с фасолью и кукурузой готов. Приятного аппетита!



Мексиканский салат с фасолью и кукурузой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • По желанию в салат можно добавить консервированного тунца.

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Готовила такой салатик, подтверждаю - вкусно!
1
ответить
Milena Автор рецепта
Рада,что у нас вкусы совпадают:bestofthebest:Спасибо за комментарий
0
ответить

Свежие рецепты


Маринованная капуста по-немецки

Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)

Утка на соли целиком

Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Жареный рис с говядиной по-китайски

Магдаленас (кексы)

Квашеная краснокочанная капуста

Борани

Голубцы в афганском казане

Бургеры из слоеного теста

Драники для детей

Перловка с соевым соусом

Минтай с креветками

Рыбные котлеты с тыквой
Мобильная версия сайта