Кексы на кефире с шоколадом

Если у вас нет шоколадных капель, вы можете взять обычный шоколад и нарезать его кубиками. Шоколад лучше брать с высоким содержанием какао.

Кексы получаются очень вкусными, сочными, совсем чуть влажными.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука пшеничная - 180 г

Сахар - 60 г

Шоколад - 60 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

Разрыхлитель - 5 г

Получается 7-8 кексов.

291 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кексов на кефире с шоколадом подготовьте продукты по списку.

Смешайте кефир, ванилин, соль и сахар.

Перемешайте, чтобы сахар растворился.

Добавьте масло.

Перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте.

Добавьте шоколад.

Перемешайте.

Тесто выложите в формочки, заполняя на 2/3.

Выпекайте кексы на кефире с шоколадом в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Кексы с шоколадом готовы.

Если выпекали в таких формочках, как у меня, оставьте их прям так остывать. Если в обычной форме для кексов/маффинов, выньте их и полностью остудите на решетке.

При желании можете присыпать кексы сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Кексы на кефире с шоколадом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кофейные маффины

Кекс со сливами

Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом

Кексы «Зебра» на кефире

Кексы на кефире

Подборка рецептов

Кекс на кефире с изюмом

Шоколадный кекс на кефире без яиц

Кекс на кефире с корицей

Кекс в микроволновке по Дюкану

Выпечка на кефире

Подборка рецептов

Банановый манник с яблоками

Заливной рыбный пирог на кефире

Пышки-вертушки на кефире

Манник с вишней на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Какие красивые формочки и кексики.:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, формочки обнаружила при переезде. Обрадовалась и... забыла о них:laughing: Вот недавно нашла, были кстати)))

ответить

Алена Прика

Красота!:catwithhearts:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, просто, но вкусно)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Песочное печенье в мультипекаре	Куриные голени с картошкой на сковороде	Рис с ветчиной и яйцом	Салат «Мурманский» с селедкой	Шоколадный пирог с бурым рисом	Куриный рулет сувид (су-вид)	Макароны по-флотски с фасолью
Глазурь для рождественского кекса (+Рождественский кекс)	Макароны с фасолью и сыром	Имбирное печенье из ржаной муки	Дрожжевое тесто на оливковом масле	Пицца в корзиночках	Австрийский штрудель с вишней и ванилью	Биточки из тыквы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кексы на кефире с шоколадом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты