E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМанник
Манник с вишней на кефире

Манник с вишней на кефире

Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сливочное масло - 50 г (+ для смазывания формы)

Яйца куриные - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишня - 150 г

Примечание:

1 стакан - 200 мл

  • 242 кКал
  • 50 мин.
  • 45 мин.
  • 1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 38 голосов


Процесс приготовления

Манник - это пирог, в основе которого лежит манная крупа. Это очень вкусная и нехлопотная выпечка, которая отлично подойдёт для семейного чаепития.


Рецептов приготовления манника существует очень много и каждый по-своему хорош. Его можно приготовить на кефире, сметане, молоке и даже воде, с разными вкусовыми добавками: фруктами, ягодами, орехами, цукатами, шоколадом и т.д.


Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления манника с вишней на кефире. Вишня придаёт пирогу лёгкую кислинку и оттеняет его сладкий вкус.


Готовлю такой пирог очень часто, зимой использую замороженные ягоды. Результат всегда радует, рекомендую попробовать и Вам.


Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления манника с вишней.

Ингредиенты для манника с вишней на кефире


Манную крупу насыпать в миску и залить кефиром комнатной температуры. Всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут, за это время крупа должна набраться влаги, набухнуть и стать воздушной.

Залить манку кефиром


Отдельно в миске или чаше комбайна соединить яйца с сахаром.

Соединить сахар и яйца


Взбить миксером до образования пышной массы.

Взбить яйца с сахаром


Затем соединить набухшую манную крупу и взбитые яйца, добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло.

Влить масло


Ввести просеянную муку с разрыхлителем и всё аккуратно перемешать.

Всыпать муку


Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.

Размешать тесто


Вишню перебрать и промыть холодной водой. Удалить из ягод косточки.

Удалить из вишни косточки


Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста (если будете использовать силиконовую форму, её можно не смазывать).

Выложить в форму половину теста


Поверх теста равномерно выложить ягоды.

Положить вишню на тесто


Затем вылить оставшееся тесто.

Залить вишню тестом


Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Испечь пирог


Готовый манник немного остудить, а затем достать из формы и выложить на решётку, чтобы низ не подмок.

Фото манника с вишней на кефире


На стол манник с вишней на кефире подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.


Манник получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.

Рецепт манника с вишней на кефире


Приятного аппетита!


Манник с вишней на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
ТАТЬЯНП
ОЧЕНЬ ВКУСНО
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Нравится
(2)
ответить
Инна Автор рецепта
ТАТЬЯНП, пожалуйста)
Нравится
(0)
ответить
Маргарита Мазур
Спасибо за рецепт! Добавила в тесто немного корицы, манник получился ароматный
Нравится
(2)
ответить
какой аппетитный разрез!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Большое спасибо
Нравится
(0)
ответить
Душевный манник!! Не откажусь от кусочка. 
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Спасибо, угощаю 
Нравится
(0)
ответить
Отличная выпечка!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Спасибо ) 
Нравится
(0)
ответить
Удивительно красивый манник!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Блины на сливках и воде

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами

Пюре из моркови со сливками

Лагман из свинины в кастрюле

Шоколадные блины с белым шоколадом

Чечевица с курицей в духовке

Рулетики из красной рыбы

Салат из капусты с копченой курицей

Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины
Мобильная версия сайта