E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМанник
Манник с вишней на кефире

Манник с вишней на кефире

Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития.
Аймкук

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сливочное масло - 50 г (+ для смазывания формы)

Яйца куриные - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишня - 150 г

Примечание:

1 стакан - 200 мл

  • 242 кКал
  • 50 мин.
  • 45 мин.
  • 1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Манник - это пирог, в основе которого лежит манная крупа. Это очень вкусная и нехлопотная выпечка, которая отлично подойдёт для семейного чаепития.


Рецептов приготовления манника существует очень много и каждый по-своему хорош. Его можно приготовить на кефире, сметане, молоке и даже воде, с разными вкусовыми добавками: фруктами, ягодами, орехами, цукатами, шоколадом и т.д.


Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления манника с вишней на кефире. Вишня придаёт пирогу лёгкую кислинку и оттеняет его сладкий вкус.


Готовлю такой пирог очень часто, зимой использую замороженные ягоды. Результат всегда радует, рекомендую попробовать и Вам.


Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления манника с вишней.

Ингредиенты для манника с вишней на кефире


Манную крупу насыпать в миску и залить кефиром комнатной температуры. Всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут, за это время крупа должна набраться влаги, набухнуть и стать воздушной.

Залить манку кефиром


Отдельно в миске или чаше комбайна соединить яйца с сахаром.

Соединить сахар и яйца


Взбить миксером до образования пышной массы.

Взбить яйца с сахаром


Затем соединить набухшую манную крупу и взбитые яйца, добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло.

Влить масло


Ввести просеянную муку с разрыхлителем и всё аккуратно перемешать.

Всыпать муку


Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.

Размешать тесто


Вишню перебрать и промыть холодной водой. Удалить из ягод косточки.

Удалить из вишни косточки


Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста (если будете использовать силиконовую форму, её можно не смазывать).

Выложить в форму половину теста


Поверх теста равномерно выложить ягоды.

Положить вишню на тесто


Затем вылить оставшееся тесто.

Залить вишню тестом


Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Испечь пирог


Готовый манник немного остудить, а затем достать из формы и выложить на решётку, чтобы низ не подмок.

Фото манника с вишней на кефире


На стол манник с вишней на кефире подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.


Манник получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.

Рецепт манника с вишней на кефире


Приятного аппетита!


Манник с вишней на кефире — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 723

    Рецептов

  • 112

    Подписчиков

  • 139

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Маргарита Мазур
Спасибо за рецепт! Добавила в тесто немного корицы, манник получился ароматный
Нравится
(0)
ответить
какой аппетитный разрез!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Большое спасибо
Нравится
(0)
ответить
Душевный манник!! Не откажусь от кусочка. 
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Спасибо, угощаю 
Нравится
(0)
ответить
Отличная выпечка!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Спасибо ) 
Нравится
(0)
ответить
Удивительно красивый манник!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Галета с фруктами

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Жаркое с белыми грибами и картошкой

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Салат «Мимоза» на Новый год быка 2021

Салат из тыквы с беконом

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Мобильная версия сайта