E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМанник
Манник с вишней на кефире

Манник с вишней на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сливочное масло - 50 г (+ для смазывания формы)

Яйца куриные - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишня - 150 г

Примечание:

1 стакан - 200 мл

  • 242 кКал
  • 50 мин.
  • 45 мин.
  • 1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Манник - это пирог, в основе которого лежит манная крупа. Это очень вкусная и нехлопотная выпечка, которая отлично подойдёт для семейного чаепития.


Рецептов приготовления манника существует очень много и каждый по-своему хорош. Его можно приготовить на кефире, сметане, молоке и даже воде, с разными вкусовыми добавками: фруктами, ягодами, орехами, цукатами, шоколадом и т.д.


Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления манника с вишней на кефире. Вишня придаёт пирогу лёгкую кислинку и оттеняет его сладкий вкус.


Готовлю такой пирог очень часто, зимой использую замороженные ягоды. Результат всегда радует, рекомендую попробовать и Вам.


Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления манника с вишней.

Ингредиенты для манника с вишней на кефире


Манную крупу насыпать в миску и залить кефиром комнатной температуры. Всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут, за это время крупа должна набраться влаги, набухнуть и стать воздушной.

Залить манку кефиром


Отдельно в миске или чаше комбайна соединить яйца с сахаром.

Соединить сахар и яйца


Взбить миксером до образования пышной массы.

Взбить яйца с сахаром


Затем соединить набухшую манную крупу и взбитые яйца, добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло.

Влить масло


Ввести просеянную муку с разрыхлителем и всё аккуратно перемешать.

Всыпать муку


Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.

Размешать тесто


Вишню перебрать и промыть холодной водой. Удалить из ягод косточки.

Удалить из вишни косточки


Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста (если будете использовать силиконовую форму, её можно не смазывать).

Выложить в форму половину теста


Поверх теста равномерно выложить ягоды.

Положить вишню на тесто


Затем вылить оставшееся тесто.

Залить вишню тестом


Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Испечь пирог


Готовый манник немного остудить, а затем достать из формы и выложить на решётку, чтобы низ не подмок.

Фото манника с вишней на кефире


На стол манник с вишней на кефире подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.


Манник получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.

Рецепт манника с вишней на кефире


Приятного аппетита!


Манник с вишней на кефире — рецепт с фото пошагово

Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 217

    Рецептов

  • 26

    Подписчиков

  • 40

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора


Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии (8)
Добавить комментарий
какой аппетитный разрез!
0
ответить
07.07.2018 в 2:10:55
Инна Автор рецепта
Большое спасибо
0
ответить
07.07.2018 в 7:21:24
Душевный манник!! Не откажусь от кусочка. 
0
ответить
06.07.2018 в 11:05:10
Инна Автор рецепта
Спасибо, угощаю 
0
ответить
07.07.2018 в 7:21:13
Отличная выпечка!
0
ответить
05.07.2018 в 21:20:00
Инна Автор рецепта
Спасибо ) 
0
ответить
07.07.2018 в 7:21:00
Удивительно красивый манник!
0
ответить
05.07.2018 в 14:35:02
Инна Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
05.07.2018 в 17:27:13
Мобильная версия сайта