E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМанник
Лимонный манник без яиц и муки

Лимонный манник без яиц и муки

Очень вкусный манник с лимонным ароматом (замешиваем тесто на кефире). По желанию маннику можно сделать лимонную глазурь и покрыть ею сверху.
Аймкук

Ингредиенты

Манная крупа - 2 стакана

Кефир - 2 стакана

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 г

Вода - 100 мл

Сода - 1 ч.л.

Лимон - 1 шт.

Мёд - 2 ст.л.

Разъёмная форма диаметром 22 см
  • 214 кКал
  • 1 ч.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления лимонного манника без яиц и муки нам потребуются следующие ингредиенты.


Манную крупу высыпать в глубокую миску, налить кефир, перемешать и оставить на 30 минут.


С лимона снять цедру и вместе с сахаром перекрутить в блендере. Таким образом мы получим лимонный сахар.


Спустя 30 минут этот сахар добавить к набухшей манке. Также добавить мягкое сливочное масло.


В эту смесь добавить соду и ещё раз хорошо перемешать.


Застелить пергаментом форму и влить тесто. Если форма силиконовая, то застилать и смазывать её не нужно. Я теперь часто делаю кексы и манники с дыркой посередине.


Духовку разогреть до 180 градусов и готовить лимонный манник без яиц и муки 40-45 минут, до сухой шпажки.


В тёплую кипячёную воду добавить мёд и выжать из лимона сок, хорошо перемешать. Горячий манник проткнуть шпажкой по всей поверхности и понемногу вылить пропитку. В силиконовую форму можно, не боясь, вылить сверху на манник всю пропитку и оставить так до полного впитывания. Поскольку у меня форма металлическая, то я извлекла манник из формы на тарелку и пропитывала частями.


Когда манник остынет, украсить его ломтиками лимона и разрезать на порции. Подать к чаю.


Приятного аппетита!


Лимонный манник без яиц и муки — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • В этом рецепте нет существенной разницы, какой стакан вы возьмёте 200 или 250 мл. Главное, соблюдать пропорции и отмерять манку и кефир одинаковыми стаканами.
  • Сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтоб оно стало мягким.
Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1811

    Рецептов

  • 394

    Подписчиков

  • 635

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Аппетитный манник! Наверное, очень сытный!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Да, Аллочка, манники как правило все сытные
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Сбричолата с клубникой

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Омлет с творогом в духовке

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Овощная лапша (из овощей)

Куриные котлеты со шпинатом

Шифоновый бисквит в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Мобильная версия сайта