Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМанник
Лимонный манник без яиц и муки

Лимонный манник без яиц и муки

Очень вкусный манник с лимонным ароматом (замешиваем тесто на кефире). По желанию маннику можно сделать лимонную глазурь и покрыть ею сверху.

Ингредиенты

Манная крупа - 2 стакана

Кефир - 2 стакана

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 г

Вода - 100 мл

Сода - 1 ч.л.

Лимон - 1 шт.

Мёд - 2 ст.л.

Разъёмная форма диаметром 22 см
  • 214 кКал
  • 1 ч.
  • 0 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
11 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления лимонного манника без яиц и муки нам потребуются следующие ингредиенты.


Манную крупу высыпать в глубокую миску, налить кефир, перемешать и оставить на 30 минут.


С лимона снять цедру и вместе с сахаром перекрутить в блендере. Таким образом мы получим лимонный сахар.


Спустя 30 минут этот сахар добавить к набухшей манке. Также добавить мягкое сливочное масло.


В эту смесь добавить соду и ещё раз хорошо перемешать.


Застелить пергаментом форму и влить тесто. Если форма силиконовая, то застилать и смазывать её не нужно. Я теперь часто делаю кексы и манники с дыркой посередине.


Духовку разогреть до 180 градусов и готовить лимонный манник без яиц и муки 40-45 минут, до сухой шпажки.


В тёплую кипячёную воду добавить мёд и выжать из лимона сок, хорошо перемешать. Горячий манник проткнуть шпажкой по всей поверхности и понемногу вылить пропитку. В силиконовую форму можно, не боясь, вылить сверху на манник всю пропитку и оставить так до полного впитывания. Поскольку у меня форма металлическая, то я извлекла манник из формы на тарелку и пропитывала частями.


Когда манник остынет, украсить его ломтиками лимона и разрезать на порции. Подать к чаю.


Приятного аппетита!


Лимонный манник без яиц и муки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Аппетитный манник! Наверное, очень сытный!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Да, Аллочка, манники как правило все сытные:smile:
0
ответить

Свежие рецепты


Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде

Рис с креветками и грибами (на сковороде)

Морковь су-вид (сувид)

Котлеты из щуки в аэрогриле

Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе

Утиные ножки в вине

Котлеты куриные с яблоком в духовке

Шоколадный тарт

Молочный пудинг с кукурузным крахмалом

Заливной пирог с мясом и рисом

Пита с картошкой (в начинке)

Швейцарский шоколадный рулет

Салат с мандаринами, курицей и сыром

Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
Мобильная версия сайта