E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Пицца с фаршем и шампиньонами

Пицца с фаршем и шампиньонами

Сытная дрожжевая пицца с мясной начинкой и грибным ароматом.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 350 г

Вода - 180 мл

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сухие дрожжи - 1,75 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Начинка:

Кетчуп - 50 г

Мясной фарш - 250 г

Шампиньоны - 50 г

Сыр - 150 г

Маринованные огурцы - 50 г

  • 264 кКал
  • 30 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сытная пицца с мясной начинкой на дрожжевой основе для любителей несладкой выпечки. Тесто замешивают как вручную, так и в комбайне или хлебопечке. Фарш рекомендую выбирать ассорти - например, говядину или птицу со свининой в равных пропорциях — выйдет аппетитно, ароматно и сочно.


При необходимости оливковое масло заменяйте другим растительным, покупной кетчуп — соусом из домашних заготовок, маринованные огурцы — оливками или каперсами.


Для приготовления пиццы с фаршем и шампиньонами возьмите продукты по списку.


Сперва соединяем сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, сахарный песок, соль, дрожжевые гранулы. Затем вливаем постное масло и воду (чуть прогретую). Замешиваем мягкое, податливое тесто без комков.


Скатываем колобок. После замеса оставляем под салфеткой/пленкой на 30-50 минут в теплом месте.


Фарш выкладываем на раскаленную сковороду без жира и, мешая, пропариваем минут 5.


Из дрожжевого теста формируем лепешку. Покрываем кетчупом/соусом (томатным или другим).


Добавляем мясной фарш. Если нужно, приправьте специями.


Разбрасываем сырные и грибные пластинки.


По желанию прибавляем полоски маринованных огурцов и отправляем в разогретую духовку минут на 20-25, выпекаем пиццу с фаршем и шампиньонами при температуре 200-220 градусов.


Украшаем зеленью и подаем домашнюю пиццу с мясным фаршем и грибами к столу.


Приятного аппетита!


Пицца с фаршем и шампиньонами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 502

    Рецептов

  • 59

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Увидела огурцы и пропала... Дайте мне побольше огурцов!!!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Олесь, ты ж солёные любишь, вроде. Или маринованные тоже?
Нравится
(0)
ответить
Annabelle, все огурцы, которые выглядят как на фото - люблю Квашеные, соленые, маринованные - буду все!!!)))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Макароны с индейкой в сметанном соусе

Наггетсы в овсяных хлопьях

Шоколадные капкейки на кефире

Печенье «Каракум» с вареньем

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Творожная масса с шоколадной крошкой

Рис в пакетиках в микроволновке

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)

Бефстроганов из свинины с томатной пастой в подливке

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Мобильная версия сайта