E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Хачапури гурули с зеленью

    Хачапури гурули с зеленью

    В моей копилке уже есть один рецепт приготовления хачапури в форме полумесяца. В этот раз я немного изменила рецепт теста и в начинку добавила зелень.

    Тесто получилось воздушным и очень мягким. Большое количество сыра и ароматная зелень - чудная выпечка!

    Я не стала делить тесто и начинку, а приготовила большой хачапури. Такой колоритный и красивый вышел "полумесяц".

    Большая порция - хватит всем! Пробуйте обязательно!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода - 100 мл

    Кефир - 100 мл

    Дрожжи свежие - 10 г

    Соль - 1,5 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л. (без горки)

    Мука пшеничная - 260 г

    Начинка:

    Сулугуни - 140 г

    Зелень - по вкусу

    Дополнительно:

    Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

    Масло сливочное - 5 г

    • 128 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Приготовить продукты для хачапури гурули с зеленью.


    Зелень можно взять любую, у меня пока выросли лук и укроп).


    В теплой воде развести сахар и дрожжи.


    Добавить кефир комнатной температуры.


    Посолить и частями добавить муку.


    Замесить мягкое тесто.


    Накрыть и убрать в теплое место на 15 минут.


    Сыр натереть на мелкой терке.


    Добавить мелко нарезанную зелень.


    Можно немного подсолить.


    Перемешать начинку.


    Тесто размять в круглую лепешку.


    На половину выложить сырную начинку.


    Накрыть второй половинкой. Хорошенько защипнуть края.


    Придать форму месяца. Смазать желтком.


    Выпекать хачапури гурули с зеленью при 180 градусах до румяного цвета. У меня ушло 15 минут.


    Готово.


    Приятного аппетита.


    Хачапури гурули с зеленью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с сыром

    Подборка рецептов

    Пицца-лазанья
    Киш с фетой и помидорами черри
    Пирог «Цветок» с сыровяленой ветчиной и сыром
    Пирог с сосисками и сыром
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури с брынзой и творогом на сметане
    Хачапури по-гурийски
    Хачапури с адыгейским сыром
    Хачапури с сулугуни
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слоеные лепешки с луком на сковороде
    Морковный торт в мультиварке
    Ржаное печенье с вареньем
    Киш с ветчиной и сыром
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)
    Манник на кефире с вареньем
    Пирожки дрожжевые на кефире
    Бретонский пирог со сливами
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пасквалина / Pasqualina
    Ватрушки на кефире
    Пицца из слоёного теста с колбасой
    Булочки с яйцом
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Пирожки с вишней из дрожжевого теста
    Пирожки с абрикосами в духовке
    Кулич на воде
    Хлебцы цельнозерновые

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта