Киш с фетой и помидорами черри

Name: Киш с фетой и помидорами черри
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 200 г

Соль - щепотка

Вода - 2 ст.л.

Начинка:

Сыр фета - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сливки - 100 мл

Лук порей - 1 шт.

Помидоры черри - 10 шт.

241 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Киш с фетой и помидорами черри - один из самых моих любимых открытых пирогов!!! Очень вкусно и нежно!! Песочную основу и нежнейшее творожное суфле отлично дополняют сладкие помидорки черри!!!

Такой пирог готовится очень просто и не хлопотно, а его вкус оценят как ваши близкие, так и гости! На праздничном столе он смотрится очень нарядно и ярко!

Начнем с приготовления теста. Для этого на нарезанное кусочками сливочное масло просеять муку и соль.

Перетереть в крошку, добавить холодную воду.

Замесить эластичное тесто.

Тесто распределить по форме (форму надо смазать маслом), после чего убрать форму с тестом в холодильник минут на 30.

Для приготовления начинки для киша необходимо взбить яйца со сливками.

Добавить раскрошенную фету и перемешать.

Лук-порей нарезать на тонкие кольца.

Вынуть форму с тестом из холодильника, на основу выложить лук-порей и поверх вылить яично-сырную начинку.

Поверх выложить помидорки черри, немного их подтапливая в начинке. Выпекать киш в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.

Подавать киш с фетой и помидорами черри охлажденным, украсив листиками свежего базилика.

Приятного аппетита!!

Киш с фетой и помидорами черри, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Открытый пирог

Подборка рецептов

Пирог с творогом и смородиной

Галета с яблоками и луком

Пирог с крапивой и сырным соусом

Пирог с кабачками на скорую руку

Киш

Подборка рецептов

Киш с капустой и яйцом

Мини-киш с курицей и грибами

Киш с фетой и помидорами черри

Киш с луком-пореем и беконом

Овощные пироги

Подборка рецептов

Легкий тарт с овощами-гриль

Отрывной тыквенный пирог

Заливной пирог с капустой в мультиварке

Быстрый пирог с капустой

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Лодочки с луком и помидорами

Быстрые пирожки на кефире (на сковороде)

Чебуреки из теста фило

Пирог с мармеладом

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Сырные палочки с ароматными травами и кунжутом

Пирог с крапивой и сырным соусом

Киш с крапивой

Турновер с сосиской и сыром

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Манка на кефире

Авокадо с яйцом на сковороде (на завтрак)

Омлет скрэмбл на сливках

Рисовая каша с изюмом в духовке (на молоке)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

MamaAlena

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена

Невероятно вкусно! Очень нежный пирог. В жаркую погоду самое то: сытно и не тяжело. Гости были в восторге и все спрашивали рецепт)

ответить

Алена

ответить

тома

Как-же я люблю такие пироги!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Киш с фетой и помидорами черри

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты