E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Киш с фетой и помидорами черри

Киш с фетой и помидорами черри

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 200 г

Соль - щепотка

Вода - 2 ст.л.

Начинка:

Сыр фета - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сливки - 100 мл

Лук порей - 1 шт.

Помидоры черри - 10 шт.

  • 241 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Киш с фетой и помидорами черри - один из самых моих любимых открытых пирогов!!! Очень вкусно и нежно!! Песочную основу и нежнейшее творожное суфле отлично дополняют сладкие помидорки черри!!!


Такой пирог готовится очень просто и не хлопотно, а его вкус оценят как ваши близкие, так и гости! На праздничном столе он смотрится очень нарядно и ярко!


Начнем с приготовления теста. Для этого на нарезанное кусочками сливочное масло просеять муку и соль.

Смешать масло с мукой


Перетереть в крошку, добавить холодную воду.

Влить воду


Замесить эластичное тесто.

Замесить тесто


Тесто распределить по форме (форму надо смазать маслом), после чего убрать форму с тестом в холодильник минут на 30.

Выложить тесто в форму


Для приготовления начинки для киша необходимо взбить яйца со сливками.

Взбить сливки с яйцами


Добавить раскрошенную фету и перемешать.

Положить фету


Лук-порей нарезать на тонкие кольца.

Порезать лук


Вынуть форму с тестом из холодильника, на основу выложить лук-порей и поверх вылить яично-сырную начинку.

Положить начинку в форму


Поверх выложить помидорки черри, немного их подтапливая в начинке. Выпекать киш в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.

Положить помидоры


Подавать киш с фетой и помидорами черри охлажденным, украсив листиками свежего базилика.

Фото киша с фетой и помидорами черри


Приятного аппетита!!

Рецепт киша с фетой и помидорами черри

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Алена
Невероятно вкусно! Очень нежный пирог. В жаркую погоду самое то: сытно и не тяжело. Гости были в восторге и все спрашивали рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Алена
Невероятно вкусно! Очень нежный пирог. В жаркую погоду самое то: сытно и не тяжело. Гости были в восторге и все спрашивали рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Как-же я люблю такие пироги!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом

Бутерброды с колбасным сыром

Гуль-ханум с фаршем на сковороде

Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

Суп из горбуши с плавленым сыром

Кето пирожное «Картошка»

Пицца с маринованными шампиньонами

Пирожки с горохом в духовке

Гречка с беконом

Капуста «Провансаль» кусочками

Омлет с моцареллой и помидорами
Мобильная версия сайта