E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с творогом и смородиной

Пирог с творогом и смородиной

Этот чудесный пирог с черной смородиной и творожной начинкой не оставит никого равнодушным.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Сахар - 100 г

Сметана - 80 г

Масло сливочное - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Начинка:

Творог - 400 г

Сахар - 100 г

Сметана - 80 г

Крахмал - 1-2 ст.л.

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Смородина - 1 стакан

Сахар коричневый - 1 ст.л.

  • 270 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 31 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Изумительный пирог с нежной творожной начинкой и легкой кислинкой чёрной смородины придется по душе всем любителям десертов. Такая выпечка подходит для ежедневного приготовления. Хотя и в праздники ей будут рады не меньше, чем любому чизкейку или даже пышному торту.


Приготовить ингредиенты для пирога с творогом и смородиной.

Ингредиенты для пирога с творогом и смородиной


Просеять муку с разрыхлителем, добавить нарубленное сливочное масло и перетереть все пальцами в крошку.

Смешать муку с маслом


К мучной крошке добавить сметану и сахар.

Добавить сметану и сахар


Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Замесить тесто


Приготовить начинку. Творог вместе с сахаром пробить блендером.

Соединить творог с сахаром


К творожной массе добавить сметану, крахмал, ванильную эссенцию, всё хорошо перемешать.

Положить сметану


Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить остывшее тесто и распределить равномерно в форме, сделав бортики высотой 4 см, наколоть тесто вилкой.

Выложить тесто в форму


Выложить на тесто творожную начинку.

Выложить творожную массу на тесто


Сверху разложить смородину.

Положить смородину


Присыпать коричневым сахаром.

Посыпать сахаром


Выпекать пирог с творогом и смородиной в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут, учитывая особенности своей духовки.

Остудить пирог на решетке


Кусочек с пылу с жару.

Готовый пирог с творогом и смородиной


Пирог остудить. Это настоящее наслаждение!

Рецепт пирога с творогом и смородиной


Приятного!

Фото пирога с творогом и смородиной

Аймкук
Автор рецепта
Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....
  • 103

    Рецептов

  • 22

    Подписчиков

  • 32

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Елена
Получился фантастически вкусный пирог! Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Какой соблазнительный пирожок, Людочек!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Рената, за время обеда этот соблазн "испарился"....
Нравится
(0)
ответить
Понятное дело, такой красавчик долго не задержится)))
Нравится
(0)
ответить
Любуюсь и пирогом и тарелочкой!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Обалденный пирожок 
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Машенька, делов-то, а как вкуснооо!
Нравится
(0)
ответить
Очень презентабельный пирог получился. И тарелочки красивые 
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Светлана, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Пирог изумительный Люблю выпечку с творогом. Фото прекрасные
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Марина, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, как же красиво и вкусно!!
Нравится
(0)
ответить
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Требую кусочек для себя любимой!!!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Готова выполнить любой твой каприз, угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, отныне так всегда мне и отвечай!!! Я вся польщена!
Нравится
(0)
ответить
хороший пирожок, люблю выпечку с творогом)))
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Танечка, спасибо! Творог у нас в семье в фаворе.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Заливной пирог с курицей и брокколи

Дрожжевое тесто на кефире без яиц

Начинка для пирога из куриной грудки

Густая манная каша на воде

Оладьи из кабачков и шпината

Лимонад без сахара (с клубникой)

Крем-суп Борщ

Классический холодный свекольник (на свекольном отваре)

Жидкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Рисовая каша на топленом молоке

Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)

Печенье из манной каши

Рулька в пиве в казане на костре

Мобильная версия сайта