Творожный чизкейк с печеньем с выпечкой

Творог берите мягкий, пастообразный. Если у вас другой продукт, то лучше предварительно протереть его через сито, чтобы он стал более воздушным и нежным.

Вкус печенья тоже имеет значение - выбирайте вкусное!

Вместо сметаны можно взять йогурт, но помните: чем жирнее продукт, тем вкуснее будет итог.

Выпекать такой чизкейк лучше вечером, чтобы на ночь убрать его в холод, для того чтобы он стабилизировался и был еще вкуснее.

Ингредиенты

Основа:

Печенье песочное - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Творожный слой:

Творог - 400 г

Сахар - 100 г

Сметана - 100 г

Ванилин - на кончике ножа

Куриное яйцо (желтки) - 3 шт.

Крупа манная - 1 ст.л.

Размер формы - 20х20 см

279 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления творожного чизкейка с печеньем с выпечкой подготовьте продукты по списку.

Печенье измельчите либо в блендере, либо поместите в пакет и пройдитесь по нему скалкой, либо воспользуйтесь молоточком для мяса.

Сливочное масло растопите и смешайте с печеньем.

Перемешайте до состояния мокрого песка.

Выложите массу в форму, застеленную пергаментом.

Утрамбуйте.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.

Затем форму выньте.

Пока основа в духовке, приготовьте творожный слой.

Смешайте все составляющие и пробейте погружным блендером.

Белки не понадобятся. Вы можете поместить их в морозилку, а потом приготовить из них другой десерт.

Выложите творожный слой на основу из печенья.

Разровняйте.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Творожный чизкейк с печеньем с выпечкой готов.

Полностью остудите его в форме! Лучше убрать на ночь в холодильник.

Приятного чаепития!

Творожный чизкейк с печеньем с выпечкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Творожный пирог в духовке

Подборка рецептов

Чизкейк с ежевикой

Пирог с творогом и ягодами

Штрудель с творожной начинкой и изюмом

Королевская ватрушка с вареньем

Творожные пироги

Подборка рецептов

Пирог из слоеного теста с черешней

Творожный рулет с джемом и изюмом

Творожная сбричолата с клубникой

Открытый пирог с творогом и зеленью

Чизкейки

Подборка рецептов

Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео

Чизкейк с ананасами и творогом без выпечки

Чизкейк с ежевикой

Чизкейк творожный

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог с лисичками

Итальянская чиабатта (классический рецепт)

Лепёшки на кефире в духовке

Тесто для пиццы на кефире без дрожжей

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Творожные капкейки

Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Манник с творогом и тыквой (на кефире)

Хворост с творогом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Давай чизкейк с солеными огурцами уже)))) Сколько можно томить нашу душу😛🤣

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, а ты, коза, мою не трави!!! Как мне хочется вкусных огурчиков!!! Если б ты знала! Раньше жила и знала, что с мая по август я буду их есть, а щас уж третий год пойдет😒

ответить

Лана

Я не большой любитель чизов, но разрез очень аппетитный!

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, да я тоже как-то их разлюбила, но есть одно кафе, где чиз я прям оч уважаю 🏆

ответить

Татьяна

это единственная выпечка, которую я могу есть в больших количествах😄
очень аппетитные кусочки🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, а я любую выпечку могу есть в неограниченных количествах! 😆 Кабы она не оседала, где не надо - цены б ей не было😆

ответить

Татьяна

Матильда, а я по соленой рыбехе, после нее соль оседает в виде жидкости, но пофигу - мимо не пройду и домашним не дам ни единой штучки😄 Сейчас сезон хамсы(анчоуса) и тюлечки, еще рачок береговой пошел(креветка черноморская) - капец мне🤣😛

ответить

Инна

Лакомые кусочки 🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Инна , с кофием - 🏆

ответить

Анжелика

Люблю я эти всякие чизкейки, очень аппетитно!🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Анжелика, и я) Но мне проще купить, чем самой сделать)))

ответить

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожный чизкейк с печеньем с выпечкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты