Чизкейк творожный

Ингредиенты

Песочная основа:

Печенье – 200 г

Сливочное масло – 100 г

Творожная начинка:

Рикотта – 500 г

Яйца куриные – 3 шт.

Сливки (33 % жирности) – 50 мл

Сахар – 150 г

Мука пшеничная – 50 г

Ванильный экстракт – 2 мл

291 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов

56 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить нежный творожный десерт на песочной основе и со сливочным послевкусием, творожный чизкейк. Данный рецепт я бы назвала базовым, а вам предлагаю поэкспериментировать с ним: заменить песочное печенье на шоколадное, добавить в начинку цедру лимона или апельсина, а любителям кофе - кофейный экстракт.

Для приготовления творожного чизкейка в домашних условиях необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для творожного чизкейка в домашних условия

В блендере измельчить печенье.

Добавить размягченное сливочное масло и перетереть массу до однородности.

Выложить массу в форму диаметром 18-20 см, выстланную пергаментом, и плотно прижать. Поставить в холодильник на 20 минут.

Рикотту соединить с сахаром и ванильным экстрактом. Если вместо рикотты вы используете творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкое ситечко.

Добавить яйца, сливки, муку и тщательно перемешать.

Выложить начинку на песочный корж и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Готовый чизкейк из творога остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 4-5 часов.

Творожный чизкейк готов. Приятного аппетита!

Рецепт творожного чизкейка в домашних условия

Фото творожного чизкейка в домашних условия

Другие рецепты творожного чизкейка

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Испекла! Супер!

ответить

Milena Автор рецепта

Марина, спасибо огромное, что поделились результатом. Рада, что чизкейк понравился!!!!!:smile:

ответить

Milena Автор рецепта

Девочки,спасибо огромное за приятные комментарии!:smile:

ответить

Ирина Белая

классный! люблю чизкейки!:bestofthebest:

ответить

Rencha1

Вкусный какой!:bestofthebest:

ответить

Матильда

ХОЧУ!!!:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чизкейк творожный

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты творожного чизкейка

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты