Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Name: Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3

Рецепт пирога из слоеного теста с начинкой из творога и фруктов. Вкусный, сытный, идеально подходит в качестве ужина с чаем.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 250 г

Творог - 700 г

Сливы - 7 шт.

Персик - 5 шт.

Сахар - 120 г

Сливки - 200 г (сметана)

Экстракт ванили - 2 капли

Яйца - 4 шт.

Соль - щепотка

Крахмал - для присыпки

300 кКал
3 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

golkka автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Попробуйте еще один вариант творожно-фруктового пирога. Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте готовится довольно быстро, но требует выдержки в духовке и холодильнике, предпочтительнее выдерживать по 8 часов, в рецепте указано время экспресс остывания пирога.

Этот рецепт экспериментальный по фруктам - хотелось "насытить" пирог фруктовыми вкусами, начинка будет и сверху, и снизу творога. Пласт творога будет более рыхлым при запекании, но пропитается больше фруктовыми соками.

Подготовим тесто, фрукты, творог, сливки, яйца, сахар, ваниль.

Ингредиенты для творожного пирога с фруктами на слоеном тесте

Смешиваем творог, сахар, сливки, щепотку соли.

Вводим яйца, тщательно перемешиваем. Добавляем ваниль, перемешиваем.

В форму с пергаментом выкладываем тесто, прокалываем его вилкой.

Присыпаем крахмалом. Выкладываем сливу.

Заливаем творожной массой.

Выкладываем фигурно кусочки персиков.

Запекаем при 170 С один час. Даем остыть пирогу 8 часов в духовке. Удобно готовить его вечером. Переносим пирог в холодильник и выдерживаем еще 8 часов.

Творожный пирог-цветок с фруктами на слоеном тесте готов. Приятного аппетита!

Фото творожного пирога с фруктами на слоеном тесте

Готовый творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Рецепт творожного пирога с фруктами на слоеном тесте

Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты творожных пирогов с фруктами и ягодами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Вкусно и красиво!

ответить

golkka Автор рецепта

:smile:, спасибо

ответить

natalka

эх, хорош, зараза!!! ++

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо, сладости привязчивые, каждый раз говорю, это последний фруктовый пирог и все, а какая-нибудь "зараза" получается...

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты творожных пирогов с фруктами и ягодами

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты