Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца из слоёного теста с колб

    Пицца из слоёного теста с колбасой

    Естественно, что для традиционной пиццы тесто желательно бы готовить своими руками, настоящее дрожжевое тесто, как следует подошедшее и с выдержанными пропорциями ингредиентов. Но когда нет времени на приготовление теста, на выручку спешит уже готовое слоёное тесто. Вот поэтому-то и удобно всегда иметь такое тесто в морозилке - достал и пользуйся на здоровье;) И пицца получается вкусной, и никому не нужно ждать, в итоге все сыты и довольны

    Ингредиенты

    Тесто слоёное - 500 г

    Колбаса - 200 г

    Шампиньоны - 200 г

    Репчатый лук - 0,5 шт.

    Твёрдый сыр - 150 г

    Помидоры - 2 шт.

    Кетчуп - 5 ст.л.

    Итальянские сухие травы - 0,5 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Чёрный молотый перец - по вкусу

    • 310 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    *Home*Chef * автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 177 голосов
    170 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить пиццу из слоёного теста, возьмите слоёное дрожжевое или бездрожжевое тесто, томатный соус или кетчуп, репчатый лук, шампиньоны, колбасу, помидоры, твёрдый сыр, итальянские сухие травы, соль и молотый перец. Слоёное тесто разверните прямоугольником прямо на противне с листом пергамента. Отрежьте от теста полоски и сделайте ими бортики.

    Разложить слоеное тесто


    Смажьте тесто внутри бортиков томатным соусом или кетчупом, посыпьте луком (тонкие перья).

    Смазать томатным соусом и положить лук


    Затем выложите пластинки шампиньонов, посыпьте грибы солью, перцем и сухими травами. После следуют кружочки помидоров.

    Положить грибы и помидоры


    На помидоры разложите кружочки колбасы и засыпьте всё твёрдым сыром (крупная тёрка).

    Выложить колбасу и сыр


    Запекайте пиццу из слоёного теста при 200 градусах примерно 20-25 минут.

    Рецепт пиццы из слоёного теста


    Готовую пиццу разрежьте и сразу же подайте! Приятного вам аппетита!!!

    Фото пиццы из слоёного теста


    Пицца из слоёного теста с колбасой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца с колбасой

    Подборка рецептов

    Пицца «Школьная»
    Пицца с сырным бортиком
    Быстрая пицца в мультиварке
    Пицца «Терияки» (с колбасой)
    Пицца

    Рубрика рецептов

    Пицца на слоеном бездрожжевом тесте
    Пицца на пышном тесте
    Пицца с ветчиной и грибами
    Пицца с консервированным тунцом
    Тесто слоеное

    Рецепты по ингредиенту

    Слойки с яблоком и творогом
    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Турецкий бёрек из слоеного теста
    Пирог из слоеного теста с ягодами

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Antonnete
    Sperito

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Сгореть не сгорела, я присматривать, но 15 мин это максимальное время при такой температуре. Рецепт нуждается в доработке - мокрая получается пицца.
    0
    ответить
    Tastr
    Гость, она потому у вас получилась мокрой, что вы ее вытащили раньше времени и не дали ей подсохнуть в духовке и зарумяниться.
    Присматривать и ориентироваться по своей духовке конечно надо, но пицца должна быть румяной в итоге, а на слоеном тесте - еще и хрустящей.

    На классическом тесте пиццу выпекают 5-7 минут, но при этом температура духовки максимальная - 250 градусов.
    0
    ответить
    аружан
    200 градусов на 25 минут - это слишком, скорее всего вы выпекали меньше, пишите реальное время и добавляйте, что время может варьироваться от духовки, у меня все сгорело, перевод продуктов:(
    0
    ответить
    Tastr
    аружан, обычно пиццу выпекают при самой высокой температуре духовки, а это 220-250 градусов, но всего 7-10 минут. Всегда нужно ориентироваться на свою духовку и поглядывать, чтобы не сгорело. Не все духовки хорошо держат температуру, поэтому автор вам написала, как пекла сама в своей духовке.
    0
    ответить
    Гость
    Спасибо, все сгорело на 10-й минуте
    5
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, жаль, что так получилось. Вероятно, ваша духовка очень мощная. Лучше всегда посматривать за тестом во время выпекания и корректировать параметры при необходимости. Благодарим вас за комментарий.
    1
    ответить
    Дмитрий
    Лук надо предварительно обжарить, ибо он останется полусырым и хрустящим. Это для пиццы ни к чему.
    22
    ответить
    irka_kolchina
    Дмитрий, благодарим вас за совет :)
    2
    ответить
    Алена
    Дмитрий, так это самое вкусное, чуть хрустящий не горький лук, но я бы красный положила.
    0
    ответить
    Алексей
    У кого духовка сильно жарит, можно выпекать сначала без сыра, а потом его в последние 10 минут положить, чтоб не сгорел)
    20
    ответить
    irka_kolchina
    Алексей, да, ваш совет очень верен :) Благодарим за комментарий!
    2
    ответить
    Таня
    Пицца вкусная. Но 200 градусов и 25 минут не подходят, чтобы все составляющие пропеклись. Грибы шампиньоны и помидор пускают много воды, пицца мокрая. Учитывайте это
    39
    ответить
    irka_kolchina
    Таня, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    2
    ответить
    Гость
    Таня, грибы надо обжарить на сильном огне без масла, чтоб вода вышла
    2
    ответить
    Ирина
    Большое Спасибо. За прекрасные рецепты.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Ирина, благодарим вас за комментарий!
    0
    ответить
    Азиза
    Здравствуйте! В центре тесто пропитывается влагой и не пропекается. Что не так делаю?(
    15
    ответить
    irka_kolchina
    Азиза, полагаю, что это из-за духовки. Бывает, что большие изделия выпекаются неравномерно. Попробуйте делать пиццы меньшего размера. Также, распределяйте начинку по всей поверхности одинаково. Благодарим за комментарий!
    4
    ответить
    Екатерина
    Азиза, я сначала минут 10 подсушиваю в духовке само тесто, потом уже выкладываю начинку
    1
    ответить
    Гость
    Азиза, видела один рецепт, где сначала в духовку только тесто отправляют, чтобы оно на 200 градусов там чуть пропеклось и корочкой покрылось, а потом уже на него кладут начинку и опять в духовку. Так тесто не будет «мокрым»
    2
    ответить
    Виктория
    вкусно и быстро
    Фото
    5
    ответить
    irka_kolchina
    Виктория, спасибо вам за фото и комментарий!))
    2
    ответить
    Анастасия
    Слоеное тесто какое нужно брать? Просто в магазинах вижу только кондитерское или какое там, оно сладкое
    28
    ответить
    irka_kolchina
    Анастасия, на упаковке должно быть написано: тесто слоёное дрожжевое/бездрожжевое. В обычных сетевых магазинах такое обычно можно легко найти. Сахар в составе может присутствовать, но тесто получается не сладкое.
    10
    ответить
    Елена
    Анастасия , слоёное тесто в принципе несладкое, т.е. вообще. Так что смело берите любое, дрожжевое или пресное.
    4
    ответить
    Пицца
    Пицца при 200 градусов на 25 минут сгорела нахер!!!! Лучше на 180 градусов! Все делала по рецепту! Материлась жесть
    65
    ответить
    irka_kolchina
    Пиццу обычно и готовят при максимальной температуре в духовке. Но так как у всех печи разные, несмотря на рецепт, за пиццей нужно следить и полагаться уже на неё в процессе приготовления :) Спасибо за комментарий!
    39
    ответить
    Светлана
    Быстро и очень вкусно!
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, это точно! Надеемся вам всё понравилось!
    1
    ответить
    МЭРИ
    ОЧЕННО ВКУСНЕНЬКО:smirking:
    1
    ответить
    Ирина Белая
    очень удобное и вкусное блюдо:bestofthebest:
    2
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    пицца хороша всегда, а если ещё и тесто готовить не нужно- сплошное удовольствие получается:smiletongue:
    5
    ответить
    Стелла
    Быстрый и вкусный вариант:bestofthebest:.
    1
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    о да, для экономии времени:smiletongue:
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Крекеры на закваске
    Гавайская смесь с тунцом
    Оладьи на ряженке и рисовой муке
    Сливочное масло с зеленым луком
    Гренки с ветчиной и сыром
    Конфитюр из клубники для торта
    Котлеты из икры судака

    Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде
    Морковный кекс с яблочным пюре
    Свиные ребрышки в сметане (тушеные)
    Тефтели из говядины в мультиварке
    Капуста в кефире в духовке
    Жареные яйца с огурцом
    Тофу с фаршем
    Мобильная версия сайта