Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты из зеленого лука и яиц

Котлеты-оладушки из зеленого лука и яиц получаются очень вкусными и аппетитными. Могут выступать гарниром или самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

Зелёный лук - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Растительное масло - для жарки

121 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые продукты для приготовления котлет из зелёного лука и яиц.

Зелёный лук очистить и тщательно помыть под холодной проточной водой. После чего мелко нарезать его и выложить в глубокую миску.

Вбить куриное яйцо, добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешать.

Ввести просеянную пшеничную муку.

Снова перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не слишком густой.

Столовой ложкой выложить её на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя овальные или круглые заготовки.

Жарить котлеты на среднем огне до золотистой корочки, около 2 минут с каждой стороны.

После чего переложить их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Котлеты из зеленого лука и яиц получаются очень вкусными и сочными. На стол их следует подавать в горячем виде. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, сметаной и разнообразными соусами. У меня в семье такие котлетки называют "весенними", и я их часто готовлю именно в это время года, когда появляется первая зелень.

Приятного аппетита!

Котлеты из зеленого лука и яиц, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Постные котлеты из кабачков

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Вегетарианские котлеты из нута

Гречаники без мяса

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Сладкий плов в мультиварке

Куриные спинки, запеченные в духовке

Курица с грибами в духовке

Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная говядина с луком и морковью

Курица с вяленой вишней и розмарином

Котлеты картофельные с начинкой

Жареная картошка на сливочном масле

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Виктория

Рецепт супер))
Вместо пшеничной муки добавила рисовую - пп вариант готов :)
Спасибо

Нравится

(1)

ответить

Инна Автор рецепта

Виктория, спасибо за отзыв

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное