E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные спинки, запеченные в духовке

    Куриные спинки, запеченные в духовке

    Вариант приготовления куриных спинок в духовке - с баклажанами, помидорами черри, томатным соком и соевым соусом.

    Ингредиенты

    Куриные спинки - 3 шт.

    Томатный сок - 1/3 стакана

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Масло подсолнечное - 0,5 ст.л.

    Смесь пряностей для жарки мяса - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Баклажан среднего размера - 1 шт.

    Помидоры черри - 6 шт.

    • 126 кКал
    • 55 мин.
    • 5 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Любите ли вы куриные спинки так, как я? Если да, то рецепт куриных спинок, запеченных в духовке - для вас!


    Правда, я обычно их зажариваю на сковороде до хруста, вытапливая весь жир, который размещен в нижней, реберной части спинок, где остается после разделки немало мяса.


    Но это же можно сделать и в духовке. Да еще и замариновать спинки предварительно, и дополнить блюдо овощами... Вытопившийся жир нужно будет слить.


    Получается очень вкусно, уверяю - пока не сгрызутся все спинки, никого от тарелки не оттащишь!


    А из запеченных овощей получается отличная паста или паштет - просто надо сложить их в стакан и пробить блендером. А можно просто подать запеченные овощи на гарнир.


    Итак, приготовьте продукты по списку.


    Куриные спинки сложите в кастрюлю, добавьте томатный сок, соевый соус (1 ст.л.), соль и пряности для мяса. Чуть сбрызните маслом. Оно добавит румяности. Нарежьте крупно лук и тоже добавьте в маринад. Перемешайте все и поставьте в холодильник (от 15 минут до нескольких часов, в зависимости от времени приготовления).


    Сложите спинки в форму для запекания.


    Баклажан нужно порезать кружочками и щедро засыпать солью, перетереть руками. Через 10 минут баклажаны промыть и отжать. Даже если современные сорта не содержат соланин, эта процедура не позволит им впитать лишний жир.


    Уложите кружочки баклажанов "стоя" вокруг спинок.


    Полейте все оставшимся соевым соусом и немного смажьте маслом. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем жар убавьте до 180 градусов и запекайте еще около получаса до зарумянивания.


    Выньте блюдо из духовки, слейте вытопившийся жир, а сверху разместите помидорки черри, проткнув их зубочисткой (а то будут лопаться и брызгаться). Верните еще на 10 минут в духовку.


    Подавайте куриные спинки с запеченными овощами или паштетом, приготовленным из них.


    Это очень вкусно! Приятного аппетита!


    Куриные спинки, запеченные в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Голень индейки в духовке в фольге
    Кролик в сметане в рукаве в духовке
    Шашлычки из курицы с абрикосами в духовке
    Говяжий язык, запеченный в духовке
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Мусака с вялеными томатами
    Веер из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с фаршем
    Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
    Баклажаны с мясом

    Подборка рецептов

    Свинина с баклажанами
    Говядина с баклажанами в казане
    Овощное рагу с курицей в мультиварке
    Баклажаны фаршированные куриной грудкой в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельные бризоли с фаршем
    Свиные антрекоты в фольге в духовке
    Мясо по-французски с тертой картошкой
    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мозги свиные жареные
    Рис с мидиями
    Отбивные из куриной печени
    Морковно-картофельные котлеты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта