E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Морковно-картофельные котлеты

    Морковно-картофельные котлеты

    Нежные, сочные, сытные котлетки из яркой моркови, отварного картофеля и адыгейского сыра - весьма питательные и вкусные!

    Ингредиенты

    Морковь - 250 г

    Картофель (отварной) - 3 средних по размеру

    Адыгейский сыр - 250 г

    Растительное масло для обжаривания моркови - 2 ст.л.

    Пряности - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Мука - для панировки

    Масло растительное - для обжаривания

    • 147 кКал
    • 40 мин.
    • 10 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 26 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить это не особо сложное блюдо, потребуется разве что найти свежий не очень плотный адыгейский сыр. Морковь - более доступный продукт, а картофель, сваренный «в мундире», можно взять оставшийся от какого-либо салата. Запанировать морковно-картофельные котлеты с сыром можно как в муке, так и в панировочных сухарях.


    Из рекомендуемых пряностей можно взять молотую паприку, черный молотый перец, асафетиду, карри, куркуму.

    Ингредиенты для морковно-картофельных котлет


    Морковь необходимо промыть, почистить, натереть на крупной терке и припустить на растительном масле вместе с пряностями. Морковь в итоге должна размягчиться.

    Обжарить морковь


    Адыгейский сыр натрите на крупной терке, добавьте к моркови.

    Положить сыр


    Перемешайте, снимите с огня.

    Размешать морковь с сыром


    Отварной картофель почистите и также натрите на крупной терке.

    Натереть картофель


    Добавьте морковь с сыром. Посолите и перемешайте (желательно руками, так получится более однородная масса).

    Добавить морковь с сыром


    Сформируйте небольшие котлеты.

    Сформировать котлеты


    Запанируйте их в муке.

    Обвалять котлеты в муке


    Обжаривайте морковно-картофельные котлеты на растительном масле с обеих сторон до появления аппетитного румянца.

    Пожарить котлеты


    Идеально подавать морковно-картофельные котлеты с адыгейским сыром в горячем виде, что называется с пылу с жару, например со сметаной.

    Фото морковно-картофельных котлет


    Или с томатным соусом, подливой.

    Рецепт морковно-картофельных котлет


    Морковно-картофельные котлеты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с отрубями
    Котлеты из оленины
    Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)
    Тефтели из индейки с рисом
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Котлеты из минтая с салом
    Постные морковные котлеты с манкой
    Картофельные котлеты

    Подборка рецептов

    Вегетарианские котлетки с гречкой и картофелем
    Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
    Картофельные котлеты с гречкой
    Котлеты картофельные с фаршем
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Шоколадный кисель
    Пареная репа в мультиварке
    Спагетти с грибами в сливочном соусе
    Овсяноблин без яиц и молока (постный)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чечевица с овощами
    Гречка с сыром и помидорами
    Бефстроганов из куриной печени
    Отбивные баклажаны с фаршем
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из свеклы
    Белковый рулет с фаршем
    Мясной хлеб с яйцом (в духовке)
    Куриные сердечки с овощами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта