E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКотлеты
Куриные котлеты с отрубями

Куриные котлеты с отрубями

Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 500 грамм;

Йогурт - 4 ст.л;

Лук - 1 шт;

Яйцо - 1 шт;

Соль, перец по вкусу;

Овсяные отруби или мука - 3 ст л.

  • 141 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

1
Оцените рецепт
Рейтинг 1 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сейчас огромное количество рецептов приготовления котлет можно найти в интернете и печатных изданиях. Все их любят, все их готовят. Я предлагаю вам вариант рубленых котлет с овсяными отрубями. В оригинале рецепта был крахмал, но мне как то не очень понравилось и я заменяю периодически его или на муку или на отруби. Попробуйте и вы.


Подготавливаем необходимые ингредиенты.


Филе режем на небольшие кусочки.


Измельчаем лук.


Соединяем вместе филе, лук и йогурт. Йогурт можно заменить на кефир.


Оставляем на пару часов мариноваться (можно на всю ночь).


Затем добавляем овсяные отруби. Оставляем на время, что бы отруби настоялись. Если вы решили использовать обычную муку, то настаивать еще раз нет необходимости.


Вбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.


Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла и ложкой выкладываем котлеты.


Обжариваем с обеих сторон, накрыв сковороду крышкой, до красивой золотистой корочки.

Рецепт куриных котлет с отрубями


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Я медработник и студентка, сейчас нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить, читать, а теперь и фотографировать. Очень люблю восточную кухню, постоянно в поисках новых рецептов, которые перевожу из оригинальных источников. Если вы разделяете мои интересы, всегда рада предложить все самое вкусное.
  • 55

    Рецептов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Анна
когда ложить соль и перец
0
ответить
tanchy Автор рецепта
Можно вместе с отрубями
0
ответить
Nadine
Я не жарила, а готовила на пару. Вышло очень вкусно и полезно, спасибо!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта