Куриные котлеты с отрубями

Ингредиенты

Куриное филе - 500 грамм;

Йогурт - 4 ст.л;

Лук - 1 шт;

Яйцо - 1 шт;

Соль, перец по вкусу;

Овсяные отруби или мука - 3 ст л.

141 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

tanchyавтор рецепта

3.75

Оценить рецепт

Рейтинг 3.75 из 5
на основе 4 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сейчас огромное количество рецептов приготовления котлет можно найти в интернете и печатных изданиях. Все их любят, все их готовят. Я предлагаю вам вариант рубленых котлет с овсяными отрубями. В оригинале рецепта был крахмал, но мне как то не очень понравилось и я заменяю периодически его или на муку или на отруби. Попробуйте и вы.

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Филе режем на небольшие кусочки.

Измельчаем лук.

Соединяем вместе филе, лук и йогурт. Йогурт можно заменить на кефир.

Оставляем на пару часов мариноваться (можно на всю ночь).

Затем добавляем овсяные отруби. Оставляем на время, что бы отруби настоялись. Если вы решили использовать обычную муку, то настаивать еще раз нет необходимости.

Вбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.

Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла и ложкой выкладываем котлеты.

Обжариваем с обеих сторон, накрыв сковороду крышкой, до красивой золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с отрубями, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Мясные котлеты с кабачками

Котлеты «Купеческие»

Морковные котлеты с манкой

Котлеты из косули

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Кефте (турецкие котлеты)

Печеночные котлеты с манкой

Мясные зразы с сыром Брынза и луком

Ленивые котлеты по-киевски

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из гречневой каши

Котлеты с зеленью по-египетски

Биточки в сливочном соусе (на сковороде)

Котлеты картофельные с сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Nadine

Я не жарила, а готовила на пару. Вышло очень вкусно и полезно, спасибо!

ответить

tanchy Автор рецепта

Можно вместе с отрубями

ответить

Анна

когда ложить соль и перец

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с отрубями

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты