E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Печеночные котлеты с манкой

    Печеночные котлеты с манкой

    Ингредиенты

    Печень свиная - 500 г

    Крупа манная - 4 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт

    Яйцо куриное - 1 шт

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Масло растительное для обжаривания - 100 мл

    • 226 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 29 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Печёночные котлеты с манкой получаются мягкими, нежными, имеют выраженный печёночный вкус и однородную структуру. На гарнир подойдут макаронные изделия, свежие овощи, картофельное пюре или рис.


    Нам понадобятся следующие ингредиенты: 

    Ингредиенты для печеночных котлет


    Печень промойте и нарежьте небольшими кусочками.

    Печень свиная


    Лук нарежьте небольшими кусочками.

    Лук репчатый


    Пропустите через мясорубку печень и лук.

    Фарш печеночный


    Добавьте в фарш куриное яйцо и манную крупу, также добавьте соль и чёрный молотый перец. Ещё раз фарш перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15 минут (чтобы манка немного «разошлась»).

    Печеночный фарш с манной крупой


    Обжарьте печёночные котлеты с двух сторон на сковороде, на подсолнечном рафинированном масле как оладьи, набирая печёночный фарш столовой ложкой.

    Жарка печеночных котлет


    Подавайте печёночные котлеты в горячем виде.

    Котлеты печеночные с манкой, фото


    Наши котлеты готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт печеночных котлет с манкой


    Печеночные котлеты с манкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печеночные котлеты

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриной печени с манкой
    Котлеты из говяжьей печени с морковью
    Рубленные печеночные котлеты
    Печеночные котлеты с манкой
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты с кабачками, запеченные в духовке
    Котлеты из куриных сердечек
    Котлеты из индейки с яблоком
    Котлеты со свёклой по-шведски
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты как в детском саду
    Плескавица сербская
    Куриные котлеты со шпинатом
    Котлеты из индейки с овсяными хлопьями
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Свекольные котлеты
    Морковно-картофельные котлеты
    Котлеты из свинины и курицы с вареным картофелем
    Котлеты куриные с кабачком
    Котлеты из свиной печени

    Подборка рецептов

    Рубленые котлеты из свиной печени
    Оладьи из свиной печени
    Печеночники из свиной печени
    Котлеты печеночные в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пельмени с жареным луком в начинке
    Гратен из макарон
    Тефтели с капустой
    Печеночные блины с грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тесто на манты на минералке
    Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Курица с цветной капустой и картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Отличный рецепт печеночных котлет, но я ещё добавляю немного чеснока. Чтобы перебить запах печени. Дети печень не любят, а так и не понимают, что котлеты из печени., так как печенью не пахнут.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Юлия, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Lidia
    Приготовила. На вкус - подумала, может, ложку сметаны надо было добавить, были бы помягче (говяжья печень).
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Lidia, да, сметана немного смягчит котлетки, можно попробовать. Благодарим вас за комментарий! 
    0
    ответить
    Lidia
    Раньше готовила по разным рецептам, но не всегда нравился выходящий продукт. Сейчас как раз промолола печень, лук, добавила зелень петрушки и добавлю манки и соответственно соль, перец, яйцо. Посмотрю какой будет результат.
    0
    ответить
    Елизавета Ценитель
    Котлеты получились очень вкусные, аж тают во рту, при этом вкус печенки остался прежним. А самое главное, их легко готовить. 
    1
    ответить
    Елизавета Ценитель
    Печеночные Котлеты
    Фото
    1
    ответить
    aurica
    Вкусно и аппетитно!!
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Простой салат из краснокочанной капусты
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке

    Утка с картошкой на сковороде (кусочками)
    ПП-десерт «Киндер Кантри»
    Гречневая каша (размазня)
    Сливовый сироп
    Запеканка из блинов с тыквой
    Палочки на кефире с колбасой
    Тыква с курицей в аэрогриле
    Мобильная версия сайта