Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Куриные котлеты как в детском саду

Куриные котлеты как в детском саду

Куриные котлеты как в детском саду наверняка понравятся вашим деткам.

Ингредиенты

Куриное филе - 360 г

Лук - 1 шт.

Хлеб белый - 100 г

Молоко - 100 мл

Соль - по вкусу

Яичный желток - 1 шт.

Панировочные сухари - 2 ст.л.

  • 133 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 33 голосов
116 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Куриные котлеты как в детском саду я стала готовить, когда у меня гостила моя внучка. Она меня постоянно просила приготовить ей котлетки как в садике. Есть у меня знакомая медсестра, которая составляет меню для садика в моем родном городе. От нее я получила распечатку технологической карты, по которой готовят куриные котлеты в детском саду. Правда, она сказала мне, что можно добавить яичный желток в котлеты, согласно последним нормам.


Я готовила три котлеты, поэтому количество ингредиентов указано на три котлеты по 100 г каждая.

Ингредиенты для куриных котлет как в детском саду


Хлеб замочим в молоке.

Замочить хлеб в молоке


Куриное филе нарежем небольшими кусочками. Луковицу очистим и разрежем на четыре части.

Положить в измельчитель мясо и лук


Хлеб отожмем и добавим в блендер к мясу.

Положить хлеб


Добавим яичный желток и посолим фарш по вкусу.

Добавить желток


Пробиваем все ингредиенты в блендере.

Измельчить компоненты


Мокрыми руками формуем котлетки продолговатой формы.

Слепить котлеты


Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.

Обвалять котлеты в сухарях


Дно формы для запекания смажем растительным маслом и выложим в форму котлеты. Отправляем котлеты в духовку на 20-25 минут.

Выложить котлеты в форму


Куриные котлеты как в детском саду готовы. Подаем их с кашей или картофельным пюре.

Рецепт куриных котлет как в детском саду


Приятного аппетита!


Куриные котлеты как в детском саду, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Марина
Подскажите, пожалуйста, при какой температуре котлетки готовили?
4
ответить
Линара
Скажите пожалуйста. Филе от какого места курицы брать?
0
ответить
Евгений Бывалый
Итересно, а в мультиварке их можно сделать?
0
ответить
Ирина
Спасибо,два года искала этот рецепт,дочка просила,в садике очень любила и вот оценила,Вкусно!!!!
10
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ирина, спасибо, мне очень приятно!
0
ответить
А я не против таких котлет!
0
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Томочка, угощаю!!!
0
ответить
Куприков Никита
тома, я тоже не против таких котлеточек!!))0)):smilehearth: :smilehearth: :smilehearth::hearth::hearth:
2
ответить
Куприков Никита
ElenaV,  а меня угостишь своими котлеточками?)))
4
ответить

Свежие рецепты


Драники для детей

Перловка с соевым соусом

Минтай с креветками

Рыбные котлеты с тыквой

Пирожки с яблоками и лимоном

Консервированный зеленый горошек на зиму

Манник с топинамбуром

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

Салат из свеклы с хреном

Салат с горчичным маслом

Датский пирог (кокосовый)

Ферментированный чай из листьев мелиссы

Хлеб на сыворотке на закваске

Бигус в афганском казане
Мобильная версия сайта