E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Котлеты с сыром в духовке

Котлеты с сыром в духовке

Несложные в приготовлении, но сочные и вполне презентабельные котлетки для праздничного стола можно приготовить по этому рецепту!

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Белый хлеб (батон) - 150 г

Сыр твердый - 50 г

Сливочное масло - 20 г

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сухари панировочные - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец черный молотый - по вкусу

  • 186 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов


Процесс приготовления

Сегодня приготовим вкусные котлеты с сыром в духовке. Я стараюсь все меньше и меньше готовить еду на сковороде и в масле, предпочитаю использовать для приготовления блюд пароварку, скороварку и запекать блюда в духовке с минимальным количеством масла.


Котлеты с сыром приготовить несложно. Я к сыру еще добавляю немного сливочного масла, тогда сырная начинка в котлетах получается сочной, сливочной. В сочетании с куриным фаршем это очень и очень вкусно.


Часто такие котлетки подаю на праздничный стол в качестве горячей закуски, придав им необычную форму.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для котлет с сыром в духовке


Хлеб или батон замочим в молоке на 5-7 минут.

Замочить булку в молоке


В чашу блендера выложим нарезанное мелкими кусочками куриное филе, размоченный в молоке хлеб, вобьем куриное яйцо.

Положить мясо и булку в блендер


Чеснок пропустим через пресс и добавим в блендер.

Добавить чеснок


Пробиваем фарш для котлет до однородного состояния. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.

Измельчить фарш в блендере


Из полученного фарша скатаем котлетки круглой формы - чуть больше, чем грецкий орех. Каждую котлету обваляем в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты в жаропрочную форму.

Сформировать котлеты


Кусочек сливочного масла нарежем мелкими кубиками. Твердый сыр нарежем так же.

Порезать сыр и масло


Руками делаем небольшое углубление в котлете сверху и кладем в серединку пару кусочков сыра и масла. Затем немного подтягиваем фарш к середине котлетки, слегка прикрывая начинку. Отправляем форму с котлетами в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут.

Положить в котлету масло и сыр


На стол приготовленные в духовке котлеты с сыром лучше подавать горячими - как основное блюдо или как горячую закуску.

Рецепт котлет с сыром в духовке


Сочно, вкусно и сырно!! Приятного аппетита!

Фото котлет с сыром в духовке


Котлеты с сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Мария
Доступно, быстро и просто, вкусно
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо, рецепт отличный: просто и вкусно, да ещё и оригинально выглядит
Нравится
(0)
ответить
Вероника
Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно.
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Вероника, благодарю за комментарий. Рада, что понравились вам котлетки!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, аппетитные котлетки Интересная идея с начинкой, надо попробовать. 
Нравится
(0)
ответить
Какая шикарная идея! Супер котлетки. 
Нравится
(0)
ответить
Красота какая!
Нравится
(0)
ответить
Отличные вулканчики получились!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа

Спаржа с пармезаном в духовке

Скумбрия на шпажках в духовке

Конфеты из печенья и сгущенки

Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Салат с халуми и овощами

Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей
Мобильная версия сайта