Куриные котлеты с брокколи в духовке

Очень вкусные и сочные котлеты можно приготовить из курицы с брокколи. Минимум продуктов и действий, а ужин будет очень полезным и питательным. Благодаря добавлению к куриной грудке брокколи, котлеты совсем не сухие, а наоборот, очень сочные и аппетитные. Их можно включать в меню для людей с ограничениями в питании и для детей. Хотя мне и без диет котлеты очень понравились.

Ингредиенты

Куриное филе грудки - 300 г

Брокколи - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Чёрный молотый перец - по вкусу

86 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 14.23
Ж: 2.1
У: 2.94

Фото готового блюда

Анна Crane автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

91 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите указанные ингредиенты для приготовления куриных котлет с брокколи в духовке. Филе грудки лучше брать свежее, ранее не замороженное. Брокколи подойдёт как свежая, так и замороженная. Лук репчатый - среднего размера.

В кипящую воду опустите брокколи и проварите минут 5. Затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте ей немного остыть.

Филе курицы помойте под проточной холодной водой и обсушите полотенцами. Нарежьте филе крупными кусочками и вместе с очищенным луком измельчите в мясорубке.

Брокколи порежьте на мелкие кусочки.

Добавьте к измельчённой курице нарезанную капусту, яичный белок, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте массу.

Мокрыми руками сформируйте котлеты произвольной формы.

Смажьте котлеты яичным желтком и поставьте форму с котлетами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

На стол запеченные в духовке куриные котлеты с брокколи подавайте горячими. На гарнир предложите блюда из картофеля или риса. Можно подать такие котлеты и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с брокколи в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриной грудки в духовке

Подборка рецептов

Куриные котлеты как в детском саду

Котлеты диетические куриные в духовке

Котлеты по-киевски из фарша

Рубленные куриные котлеты в духовке

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Котлеты в слоеном тесте

Гречаники из куриного фарша с начинкой

Котлеты из говяжьего и куриного фарша

Котлеты из фарша без хлеба

Куриные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Куриные котлеты с цветной капустой в духовке

Веселые яблочки

Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовке

Мясные ватрушки с яйцом и сыром

Блюда из фарша для детей

Коллекция рецептов

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Куриные котлеты для детей

Куриные тефтели с тыквой

Тефтели с рисом с подливкой

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Борщ с фасолью и черносливом

Постная солянка с грибами и капустой

Салат из вареной свеклы и моркови

Кролик тушеный в мультиварке

Котлеты для детей

Коллекция рецептов

Котлеты диетические рыбные

Котлеты с кабачками, запеченные в духовке

Куриные котлеты для детей

Котлеты из трески для детей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Котлетки формоваться категорически отказывались. Положила фарш в формочки для маффинов. Отлично ! Вкусно ! Спасибо !!!

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Ольга, как вариант! :smiletongue:

ответить

Гость

Очень вкусные котлетки

Фото

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Гость, СПАСИБО!

ответить

Виктория

А нельзя ли броколли измельчить и добавить в фарш?

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Виктория, можно, почему нет :smile:

ответить

Дарья

Я не пишу обычно отзывы, но тут я в полном восторге. Мой сын в полтора года не кушает мясо, брокколи стараюсь впихнуть. Сегодня за ужином он скушал три котлеты. Автору браво)

Фото

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Дарья, спасибо большое за такой добрый отзыв, на здоровье вам:bestofthebest:

ответить

Татьяна

Тоже часто такие готовлю, очень нам нравятся:bestofthebest:

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Татьяна, вкусно ведь! :smile:

ответить

Zoya7

Замечательные котлеты! Вкусные, диетические, полезные и симпатичные!:bestofthebest:

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Zoya7, да, мне прям очень понравились))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Спринг-роллы с тунцом	Роллы «Унаги маки»	Соус из кабачковой икры к макаронам	Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней	Салат «Зеленая богиня»	Гречка с креветками	Щи из квашеной капусты с копченостями
Коврижка с цукатами и орехами	Картофельный хворост	Чебуреки с луком	Маковец (польский рецепт)	Апельсиновый кекс с изюмом	Оливье. Десятилетие перемен	Цветная капуста с картошкой и кабачками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты