E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты из трески для детей

Котлеты из трески для детей

Полезные и вкусные детские котлетки из трески можно приготовить по этому рецепту.
Аймкук

Ингредиенты

Филе трески - 400 г

Хлеб белый (батон) - 100 г

Молоко - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень петрушки и укропа - 2 г

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)

  • 125 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить рыбные котлеты из трески для детей совсем несложно.


Готовить можно двумя способами: если ваш ребенок еще совсем малыш, то следует вместо целого яйца добавлять в рыбный фарш только желток и готовить котлеты в пароварке.


Если же у вас дети постарше, то для них можно котлеты быстренько обжарить в небольшом количестве растительного масла, а затем протушить. Я буду готовить рыбные котлеты из трески для своей внучки, ей 5 лет, по второму варианту.

Ингредиенты для котлет из трески для детей


Хлеб замочить в молоке на 10-15 минут.

Замочить хлеб


Филе рыбы просушить, проверить, нет ли в филе косточек, если есть - удалить, также стоит снять кожу, если она имеется. Нарезать рыбное филе на небольшие кусочки и выложить в чашу блендера.

Положить рыбу в блендер


Хлеб хорошо отжать от молока и также выложить в блендер.

Положить хлеб


Добавить нарезанный на четвертинки репчатый лук, вбить яйцо или только желток.

Добавить лук и яйца


Также добавить зелень петрушки и укропа.

Положить петрушку и укроп


Хорошо пробить рыбный фарш в блендере, посолить и еще раз пробить. Дать фаршу постоять в холодильнике минут 30.

Измельчить компоненты в блендере


Затем достать фарш из холодильника и сделать круглые котлетки небольшого размера, обвалять их в панировочных сухарях.

Обвалять котлеты в сухарях


В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки по 2 минуты с каждой стороны.

Пожарить котлеты


Обжаренные котлеты выложить в кастрюльку, добавить 2-3 ложки воды. Накрыть кастрюльку крышкой и на слабом огне тушить котлеты из трески 7-10 минут.

Фото котлет из трески для детей


Котлеты из трески для детей готовы. Подавать их можно со сметаной или любимой кашей вашего ребенка.

Рецепт котлет из трески для детей


Приятного аппетита!


Котлеты из трески для детей — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Можно приготовить котлеты в пароварке, тогда их не нужно обваливать в панировочных сухарях.
Автор рецепта
  • 714

    Рецептов

  • 184

    Подписчиков

  • 301

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Гаянэ
У а меня не получилось. Все развалилось.
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Спасибо за рецепт, вкусно! Я доделывала в духовке на 180гр, 10 минут.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Мария
Очень нежные и вкусные получились котлеты! Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Мария, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Диетическое морковное суфле (на пару)

Драники с мачанкой по-белорусски

Турецкие лепешки с сыром и зеленью

Торт «Яблочные облака»

Слойки с творогом и лимоном

Песочное печенье с орехами и изюмом

Салат «Ералаш» с картошкой фри

Сметанник с черной смородиной

Картофельные драники ПП

Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками

Торт с кремом чиз и ягодной прослойкой

Хе из сазана

Терпуг в кляре на сковороде

Адобо из курицы по-филиппински
Мобильная версия сайта