E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКотлеты
Котлеты из трески для детей

Котлеты из трески для детей

Полезные и вкусные детские котлетки из трески можно приготовить по этому рецепту.
Аймкук

Ингредиенты

Филе трески - 400 г

Хлеб белый (батон) - 100 г

Молоко - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень петрушки и укропа - 2 г

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)

  • 125 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить рыбные котлеты из трески для детей совсем несложно.


Готовить можно двумя способами: если ваш ребенок еще совсем малыш, то следует вместо целого яйца добавлять в рыбный фарш только желток и готовить котлеты в пароварке.


Если же у вас дети постарше, то для них можно котлеты быстренько обжарить в небольшом количестве растительного масла, а затем протушить. Я буду готовить рыбные котлеты из трески для своей внучки, ей 5 лет, по второму варианту.

Ингредиенты для котлет из трески для детей


Хлеб замочить в молоке на 10-15 минут.

Замочить хлеб


Филе рыбы просушить, проверить, нет ли в филе косточек, если есть - удалить, также стоит снять кожу, если она имеется. Нарезать рыбное филе на небольшие кусочки и выложить в чашу блендера.

Положить рыбу в блендер


Хлеб хорошо отжать от молока и также выложить в блендер.

Положить хлеб


Добавить нарезанный на четвертинки репчатый лук, вбить яйцо или только желток.

Добавить лук и яйца


Также добавить зелень петрушки и укропа.

Положить петрушку и укроп


Хорошо пробить рыбный фарш в блендере, посолить и еще раз пробить. Дать фаршу постоять в холодильнике минут 30.

Измельчить компоненты в блендере


Затем достать фарш из холодильника и сделать круглые котлетки небольшого размера, обвалять их в панировочных сухарях.

Обвалять котлеты в сухарях


В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки по 2 минуты с каждой стороны.

Пожарить котлеты


Обжаренные котлеты выложить в кастрюльку, добавить 2-3 ложки воды. Накрыть кастрюльку крышкой и на слабом огне тушить котлеты из трески 7-10 минут.

Фото котлет из трески для детей


Котлеты из трески для детей готовы. Подавать их можно со сметаной или любимой кашей вашего ребенка.

Рецепт котлет из трески для детей


Приятного аппетита!


Котлеты из трески для детей — рецепт с фото пошагово
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Можно приготовить котлеты в пароварке, тогда их не нужно обваливать в панировочных сухарях.
Аймкук
Автор рецепта
  • 647

    Рецептов

  • 98

    Подписчиков

  • 176

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Мария
Очень нежные и вкусные получились котлеты! Спасибо за рецепт!
1
ответить
26.09.2019 в 16:35:23
ElenaV Автор рецепта
Мария, спасибо!
0
ответить
27.09.2019 в 8:32:14
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта