E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    Котлеты из минтая в духовке

    Котлеты из минтая в духовке

    Рыбные блюда должны быть в меню каждого человека. Большинство людей предпочитает блюда из дорогой рыбы, но можно приготовить массу вкусных блюд и из недорогой рыбы, например из минтая. Минтай – один из самых бюджетных продуктов, который продают в любом продуктовом магазине. Эту рыбку жарят, тушат, варят, готовят на пару и в кляре. Предлагаю приготовить демократичное блюдо - котлеты из минтая в духовке.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Минтай (тушка) - 1200 г

    Лук репчатый - 100 г

    Сало свиное - 100 г

    Яйцо - 1 шт.

    Хлеб белый (батон) - 100 г

    Молоко - 100 мл

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Растительное масло - для обжаривания лука и смазывания формы

    • 194 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 28 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовим продукты для приготовления котлет из фарша минтая в духовке.

    Ингредиенты для котлет из фарша из минтая в духовке


    Тушки минтая размораживаем, удаляем плавники и хвост, снимаем кожу. Отделяем филе от костей.


    Белый хлеб или батон замачиваем в молоке и отставляем в сторону.

    Замочить батон в молоке


    Лук режем мелким кубиком и обжариваем до мягкости.

    Обжарить лук


    Через мясорубку измельчаем филе минтая, отжатые от молока кусочки хлеба и сало. Добавляем яйцо, обжаренный лук, соль, черный молотый перец и хорошо вымешиваем руками.

    Соединить все компоненты фарша


    Смоченными в воде руками формуем из фарша минтая котлеты среднего размера. Выкладываем их в слегка смазанную растительным маслом форму и запекаем 40-50 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу, до зарумянивания.

    Слепить котлеты


    Сочные котлеты из минтая в духовке удались.

    Фото котлет из фарша из минтая в духовке

    Другие рецепты рыбных котлет

    Автор рецепта
    • 474

      Рецептов

    • 145

      Подписчиков

    • 316

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (16)
    Добавить комментарий
    AngelLik Новичок
    А у меня получились вот такие вот котлетки. Очень вкусно.
    Спасибо за рецепт)))
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    AngelLik, спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет)) Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Марина, замечательные котлеты! И не дорого, и прекрасно разнообразят меню.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Светочка. Сразу вспоминается, как в советское время по четвергам в столовых был "рыбный день"
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ой, какие котлетки здоровские, Маришик! А я шкурку не снимаю, в ней свой вкус!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ренатик, попробую в следующий раз не снимать))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ksubob
    Мариночка, котлетки очень аппетитные получились у тебя. Люблю рыбные. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Оксаночка, спасибо  
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Мариночка, классные котлетки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Леночка, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Эту рыбку очень люблю! Здоровские котлетки получились.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Олесик Я тоже минтай люблю, но готовлю не так часто, как хотелось бы. Котлетки очень понравились не только нам, но и родственникам, заглянувшим к нам на огонек.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно с картошечкой и очень красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Томочка))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вкусные котлетки и гарнир мой любимый)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Светочка Я тоже люблю такую картошечку))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Рыбные котлеты в духовке
    Котлеты из судака в духовке
    Рыбные котлеты с кабачком в духовке
    Котлеты из щуки в духовке
    Рыбные котлеты в духовке
    Котлеты из минтая
    Котлеты из минтая в духовке
    Постные рыбные котлеты
    Котлеты из минтая в сухарях на сковороде
    Котлеты рыбные на пару
    Котлеты в духовке
    Рыбные котлеты с кабачком в духовке
    Рубленные куриные котлеты в духовке
    Котлеты из брокколи
    Мясные зразы с грибами в духовке
    Рыбные котлеты
    Котлеты из кеты с плавленым сыром
    Рыбные котлеты с сыром и грибами
    Котлеты из консервированного тунца и кукурузы
    Котлеты из консервов сардины с рисом и картошкой
    Котлеты с хлебом
    Котлеты из рыбного фарша
    Котлеты по-мексикански
    Котлеты «Птичье молоко»
    Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде
    Обеды на каждый день
    Котлеты из овсяных хлопьев
    Мясной хлеб с грибами
    Рис с овощами в микроволновке
    Кролик с ароматными травами

    Свежие рецепты


    Суши-сэндвичи с курицей кацу
    Шницель по-биробиджански
    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Соус Субиз (Субис)
    Торт «Молочная девочка» с заварным кремом
    Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)
    Пирожное «Шу» с кракелюром

    Буженина с клюквой
    Салат из редьки с картошкой
    Котлеты из фарша куриной грудки
    Слойки с печенью
    Баранья шея в духовке
    Борщ со щавелем на курином бульоне
    Морковный торт с апельсиновым курдом
    Мобильная версия сайта