E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Рубленные котлеты из минтая

Рубленные котлеты из минтая

Рыбные котлеты можно приготовить по-разному ... Мне хочется предложить вариант сочных рыбных котлет из минтая, которые не нужно формировать и панировать, а достаточно перемешать ингредиенты и просто выкладывать фарш на сковороду для жарки.

Ингредиенты

Минтай - 1 шт.

или филе - 250-300 г

Яйцо - 1 шт.

Лук - 1/4 головки

Крахмал - 1-1,5 ст. л.

Специи "для рыбы" - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - для жарки

  • 115 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для рыбных котлет из минтая: тушка минтая (или филе), яйцо, лук, крахмал и специи для рыбы по вкусу.

Ингредиенты для рыбных котлет из минтая


Из филе минтая приготовьте рубленый фарш соедините с мелко нашинкованным луком.

Фарш рубленный из минтая


Добавьте яйцо и соль.

Яйца, соль и рыба


Перемешайте с крахмалом и специями. Фарш для рыбных котлет готов.

Фарш для рыбных котлет из минтая


Выкладывайте фарш ложкой на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарка рыбных котлет из минтая


И жарьте котлеты из минтая с двух сторон.

Готовим котлеты из минтая


Рыбные котлеты из минтая готовы.

Домашние котлеты из минтая


Подавайте котлеты из минтая с любыми гарнирами по вкусу, хорошо подойдут отварной картофель или рис. Приятного аппетита!

Рыбные котлеты из минтая


Рубленные котлеты из минтая, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (24)
Добавить комментарий
Мария
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, обычно минтай жарю просто кусочками, а тут решила рубленных котлет приготовить. Сын рыбу не очень хорошо ест, а котлетки за милую душу уплетал
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Мария, спасибо за отзыв с фото
Нравится
(0)
ответить
Это очень вкусно! Я делала котлеты из филе трески и вместо крахмала добавила муку, остальное- по рецепту.
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Вера, 
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Котлеты не получились, развалились при жарке. Не рекомендую готовить по этому рецепту.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Юлия, у многих эти котлеты получаются. И у вас тоже могли бы)
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Развалились все, а яйцо, как яичница, растеклось с фарша по краям котлет((. Не сцепилась смесь совсем!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Ирина, очень жаль
Нравится
(0)
ответить
Вкусно!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Елена, 
Нравится
(0)
ответить
Елена Новичок
Заинтересовалась вашим рецептом. А зачем крахмал? Можно без него?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Елена, попробуйте без крахмала или мукой его замените
Нравится
(1)
ответить
ОКСАНА
 КОТЛЕТКИ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ОКСАНА, рада, что рецепт пригодился)
Нравится
(0)
ответить
юлия
Рецептик испробован. Всем кто любит минтай, обязательно рекомендую.
Нравится
(1)
ответить
Алла Гений кулинарии
Дешево и сердито, и необычайно вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Нравится
(2)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
в холодном я не пробовала...))
Нравится
(1)
ответить
Надежда
Алла, ну с учетом цены на минтай (хотя всегда была дешевой рыбой)) ЦАРСКОЕ БЛЮДО
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Попробовала сделать-очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
рада, что рецепт пригодился)
Нравится
(1)
ответить
raiskij-sad
Отличный рецепт! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
на здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Елена
По вашему рецепту сделала котлетки только с курицей (за отсутствием под рукой рыбы ) тоже вкусно,спасибо за идею!
Нравится
(1)
ответить
Какие они солнечные)
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Постная овсяная каша с бананом

Творожная запеканка с пшеном и яблоком

Настойка на клубнике на водке (или самогоне)

Медовик с брусникой

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Постный картофельный суп-пюре

Булочки на сковороде

Макароны с овощами в мультиварке

Меренговый рулет с персиками консервированными

Вареный молодой картофель

Вафельные трубочки на растительном масле

Салат с пекинской капустой с луком

Сырная пицца

Тушеная капуста в сливках
Мобильная версия сайта