E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Гречаники с печенью

Гречаники с печенью

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусное, сытное и питательное блюдо из гречки и печени.

Ингредиенты

Гречка отварная - 300 г

Печень куриная - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное для жарки - 100 мл

  • 269 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Гречаники с печенью - интересное и легкое в приготовлении блюдо.


Гречка - очень полезная крупа, печень также важна для нашего организма. Но не всегда домочадцы хотят кушать эти продукты. На выручку придет такой вот рецепт.


Вкусные оладушки (котлетки) вызовут интерес у родных, а результат понравится всем без исключения. Гречаники с печенкой получаются мягкими и сочными, с легкой корочкой.


Гречку надо заранее промыть и отварить до готовности. Каша должна хорошо развариться.


Мука добавляется по необходимости. Тесто должно быть, как густая сметана.


Читала, что добавляют еще морковь, я обошлась только луком.


Гречаники вкусны со сметаной или любым другим соусом. Можно подать со свежими или маринованными овощами.


Печень промыть, убрать пленочки. Лук почистить.


Лук измельчить в блендере.


Добавить к луку печень и измельчить.


Добавить соль, перец и половину муки с яйцом. Быстро перемешать.


Добавить гречку.


Перемешать. Если требуется, подсыпать еще муки.


Выкладывать ложкой печеночно-гречневое тесто.


Жарить гречаники с печенью с двух сторон до красивой корочки.


Выкладывать оладушки на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.


Приятного аппетита.


Гречаники с печенью — рецепт с фото пошагово


автор рецепта
  • Рейтинг: 1857
  • Комментариев: 3187
  • Рецептов: 325
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Смотрите также

Комментарии (3)
Добавить комментарий
Елизавета Ценитель
Очень вкусные котлеты получились, нежные, аж тают во рту. Гречка практически не чувствуется, но блюдо очень сытное.
Вложения:
0
ответить
17.01.2019 в 15:54:40
Мария Автор рецепта
Елизавета, согласна. спасибо за отчет!
0
ответить
18.01.2019 в 5:48:01
О-о, идеальное сочетание!!! 
1
ответить
25.11.2018 в 11:39:44
Мобильная версия сайта