E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    Гречаники с печенью

    Гречаники с печенью

    Вкусное, сытное и питательное блюдо из гречки и печени.

    Ингредиенты

    Гречка отварная - 300 г

    Печень куриная - 400 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное для жарки - 100 мл

    • 269 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Гречаники с печенью - интересное и легкое в приготовлении блюдо.


    Гречка - очень полезная крупа, печень также важна для нашего организма. Но не всегда домочадцы хотят кушать эти продукты. На выручку придет такой вот рецепт.


    Вкусные оладушки (котлетки) вызовут интерес у родных, а результат понравится всем без исключения. Гречаники с печенкой получаются мягкими и сочными, с легкой корочкой.


    Гречку надо заранее промыть и отварить до готовности. Каша должна хорошо развариться.


    Мука добавляется по необходимости. Тесто должно быть, как густая сметана.


    Читала, что добавляют еще морковь, я обошлась только луком.


    Гречаники вкусны со сметаной или любым другим соусом. Можно подать со свежими или маринованными овощами.


    Печень промыть, убрать пленочки. Лук почистить.


    Лук измельчить в блендере.


    Добавить к луку печень и измельчить.


    Добавить соль, перец и половину муки с яйцом. Быстро перемешать.


    Добавить гречку.


    Перемешать. Если требуется, подсыпать еще муки.


    Выкладывать ложкой печеночно-гречневое тесто.


    Жарить гречаники с печенью с двух сторон до красивой корочки.


    Выкладывать оладушки на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.


    Приятного аппетита.


    Гречаники с печенью — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде
    Куриные котлеты с рисом
    Котлеты «Ала-тоо»
    Куриные котлеты с кабачками и грибами
    Гречаники

    Подборка рецептов

    Котлеты из гречки с луком и морковью
    Гречаники в мультиварке
    Гречаники с фаршем
    Гречаники в духовке
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Морковные котлеты классические
    Яичные котлеты
    Котлеты из свинины как в школе
    Печеночные котлеты

    Подборка рецептов

    Гречаники с печенью
    Котлеты из говяжьей печени с манкой
    Печеночные котлеты с рисом
    Оладьи из куриной печени с рисовой мукой
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты из вареной картошки
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Постные картофельные котлеты с луком
    Куриные котлеты с гречкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка с помидорами и сыром в духовке
    Янтык с мясом и помидорами
    Пельмени с жареным луком в начинке
    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом
    Жареная свекла
    Куриные котлеты с капустой в духовке
    Путассу в кляре на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Елизавета Ценитель
    Очень вкусные котлеты получились, нежные, аж тают во рту. Гречка практически не чувствуется, но блюдо очень сытное.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елизавета, согласна. спасибо за отчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    О-о, идеальное сочетание!!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    галина
    Спасибо большое за рецепт . Я в молодости делала такие  же гречаники  в свиной сетке .
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Цветаевский пирог с вишней в сметанной заливке
    Паста из болгарского перца на зиму
    Компот из крыжовника и вишни
    Варенье из вишни без сахара на зиму (без косточек)
    Творожная запеканка с голубикой
    Наггетсы как в макдональдсе
    Лисички, маринованные с маслом

    Вареники с голубикой
    Рулетики из огурцов с красной рыбой
    Печенье с голубикой
    Сырники с голубикой
    Опекиши
    Салат из огурцов и моркови на зиму
    Мороженое из козьего молока
    Мобильная версия сайта