E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    Гречаники с печенью

    Гречаники с печенью

    Вкусное, сытное и питательное блюдо из гречки и печени.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Гречка отварная - 300 г

    Печень куриная - 400 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное для жарки - 100 мл

    • 269 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Гречаники с печенью - интересное и легкое в приготовлении блюдо.


    Гречка - очень полезная крупа, печень также важна для нашего организма. Но не всегда домочадцы хотят кушать эти продукты. На выручку придет такой вот рецепт.


    Вкусные оладушки (котлетки) вызовут интерес у родных, а результат понравится всем без исключения. Гречаники с печенкой получаются мягкими и сочными, с легкой корочкой.


    Гречку надо заранее промыть и отварить до готовности. Каша должна хорошо развариться.


    Мука добавляется по необходимости. Тесто должно быть, как густая сметана.


    Читала, что добавляют еще морковь, я обошлась только луком.


    Гречаники вкусны со сметаной или любым другим соусом. Можно подать со свежими или маринованными овощами.


    Печень промыть, убрать пленочки. Лук почистить.


    Лук измельчить в блендере.


    Добавить к луку печень и измельчить.


    Добавить соль, перец и половину муки с яйцом. Быстро перемешать.


    Добавить гречку.


    Перемешать. Если требуется, подсыпать еще муки.


    Выкладывать ложкой печеночно-гречневое тесто.


    Жарить гречаники с печенью с двух сторон до красивой корочки.


    Выкладывать оладушки на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.


    Приятного аппетита.


    Гречаники с печенью — рецепт с фото пошагово
    Аймкук
    Автор рецепта
    • 388

      Рецептов

    • 135

      Подписчиков

    • 376

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Елизавета Ценитель
    Очень вкусные котлеты получились, нежные, аж тают во рту. Гречка практически не чувствуется, но блюдо очень сытное.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елизавета, согласна. спасибо за отчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    О-о, идеальное сочетание!!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    галина
    Спасибо большое за рецепт . Я в молодости делала такие  же гречаники  в свиной сетке .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Котлеты мясные
    Куриные котлеты по Дюкану
    Гречаники по-львовски
    Паровые котлетки в мультиварке
    Печеночные котлеты с рисом
    Гречаники
    Гречаники без мяса
    Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде
    Гречаники с печенью
    Гречаники из куриного фарша с начинкой
    Котлеты без хлеба
    Котлеты из консервы сайры с рисом
    Куриные котлеты с капустой в пароварке
    Котлеты из икры сазана
    Постные котлеты из фасоли
    Котлеты из гречки
    Котлеты из гречки
    Куриные котлеты с гречкой
    Гречаники с замороженными грибами и фаршем
    Гречаники с грибами
    Котлеты на сковороде
    Резаные оладьи из филе курицы с майонезом
    Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе
    Куриные котлеты с сыром (рубленные)
    Рыбные биточки
    Обеды на каждый день
    Котлеты из свежемороженой скумбрии
    Тушеная картошка с мясом в скороварке
    Паста орзо с креветками и сметаной
    Гречка в микроволновке
    Ужины на каждый день
    Ризотто с креветками в сливочном соусе
    Тушеные кабачки с помидорами и перцем
    Оладьи из консервированной кукурузы
    Котлеты из судака в духовке

    Свежие рецепты

    Постные оладьи из брокколи

    Стейк из свинины на электрогриле

    Подлива для куриных котлет (+котлеты)

    Кофейная панакота (панна-котта)

    Отбивные из свинины в сметанном соусе

    Шоколадный мусс ПП

    Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

    Фунчоза с индейкой и овощами

    Шарлотка ПП без муки и сахара

    Киш с фаршем и грибами

    Киш с фаршем и картошкой

    Пшенная каша с салом и луком

    Песочное печенье «Пасхальный барашек»

    Пшенная каша с луком и морковью

    Мобильная версия сайта